嘉義民雄 順利輪胎 公告
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圖:黑手ㄚ峻         文:琪琪




請認明這紅燈籠

在東海,紅燈籠拉麵通常指的是另外一家蘭亭私房拉麵,也不錯吃,但我們比較喜歡風風亭
風風亭的招牌也是紅燈籠,兩家還蠻常有人搞混的。

風風亭以前開在東別二弄和三弄之間,位置不起眼,座位比現在更少,但生意還是一樣好!
在校時我們就很常吃了,畢業後依然三不五時就跑回去吃拉麵;
中間老闆似乎因為健康問題休息一段時間沒開店,還以為這輩子都吃不到了...
後來得知老闆重新在藝術南街開店時真的好開心啊




等待時隔著玻璃窗拍的

空間不大但已經比以前大很多了。
掀開正中間的黑色門簾走進去就是洗手間




營業時間

大概開店前半小時就陸續有人在店門口等囉,建議提前到才不會等到餓昏頭。




用餐時段的店門口總是排滿了機車

由於街道不大,附近多半是住宅,排隊時請盡可能放低音量唷




開店囉

店員會先出來點餐並登記號碼,之後才放人進去。




第一梯次用餐中

店內桌數不多,即使坐滿了門外還是有很多人飢腸轆轆地等待著。




免費取用的無糖麥茶

以前開在東別時提供的是微甜的紅茶,搬到藝術南街後就改成提供無糖麥茶囉。
味道很淡,基本上只是讓人解渴兼清清味蕾,拉麵才是重點!




menu

拉麵只剩下六種〈好吃的味噌拉麵和涼麵都停售了〉,價位從80元到95元都有,
小菜從10元到30元不等,算是很便宜了。
而且麵量算多,小鳥胃的捧油請於點餐時註明少麵,大胃王可以挑戰一下加麵這樣;
湯頭本身偏鹹,若要清淡一點也請在點餐時告知服務人員囉




筍乾〈25元〉

滷得很透,是偏日式的鹹甜風味,涼涼的很開胃,
而且多半吃到的都是鮮嫩爽脆的而不是跟甘蔗一樣咬不斷的那種




花生〈30元〉

花生也滷到很入味,有一點蒜味和沙茶的風味,不是軟綿綿的那種反而還保有一點脆度




黃金蛋〈10元〉

我們點了兩份,一上桌就迫不及待各吃掉半顆
配料有切碎的生洋蔥丁和白芝麻,滷汁跟筍乾應該是一樣的,
鹹甜之餘又佐以洋蔥的微微嗆辣,單吃就很好吃
我們的習慣是先吃一半,
另外一半等拉麵上桌再加進去和湯頭一起吃




擔擔拉麵〈85元〉

基本配料有海苔一片、叉燒兩片、黃金蛋半顆、筍乾、玉米粒,以及豆芽和豌豆苗。
風風亭的基本湯底是大骨湯,口味稍微偏鹹,濃郁的風味會讓人忍不住一口接一口




正中央放了香噴噴的肉燥




叉燒

這裡的叉燒帶有些許肥肉,但老闆將它處理到入口即化,只有香氣而沒有腥味,
加上叉燒本身就具有的鹹度和焦香味,實在是太迷人啦




偏粗的麵條

麵條很Q很有咬勁,可以吸附濃郁的湯汁在上頭,喜歡吃麵的捧油一定要來試試




地獄拉麵〈90元〉

這張可以看出叉燒的厚度
我們點的是小辣,湯底一樣是濃郁偏鹹的大骨湯,辣味蠻明顯的,是重口味無誤。




另一個角度

和擔擔拉麵相比,地獄拉麵少了玉米和肉燥,但紅艷艷的湯頭有著辣椒和一點點花椒的香氣
愛吃辣的捧油可以來挑戰一下中辣,我個人是覺得小辣就很夠了啦




離開時拍的

這不知道是第幾輪的,恐怕還有得等




吃飽後在藝術街趴趴走,發現了這個很有衝突美的轉角




正宗‧古典玫瑰園

以前跟同學在期中考後去吃過一次下午茶,印象中要價大約兩百多,空間不大但氣氛很好
東別這間才是總店,其他間打著玫瑰園名號的可不一定是分店喔




結實纍纍的楊桃樹

位於某幢的民宅內,沒想到能在路邊看到長得高又滿是楊桃的楊桃樹,小小的感動了一番




色彩很有異國風情的家飾店




鄉村風娃娃們




本日最佳主角

穿著喜戲的紅肚兜,一副討人抱的模樣煞是可愛
旁邊還有麵包超人耶




最後用老梗作總結,咱們下次見



東江家風風亭拉麵
地址:台中市龍井區藝術南街34號〈此處為單行道〉
電話:0919-041-931,0937-897391〈用餐順序以現場排隊為主〉
營業時間:12:00 ~ 14:30,17:30 ~ 20:30〈賣完就沒了啦〉
每週一公休



◆更多照片◆

【台中】風風亭拉麵


◆延伸閱讀◆

【中部】台中 彰化 南投 雲林 


【嘉義】我的故鄉 回嘉真好 

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黑手ㄚ峻的部落格

黑手ㄚ峻的部落格 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 東海人
  • 這間好吃~推推!! 我也是東海人XD
  • 東海人的回憶XD

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2011/06/18 12:38 回覆

  • camillia0122
  • 我的媽
    那個地獄拉面看起來好秋喔
    哈哈哈 一定很好吃
    而且他的店面看起來一點都不像拉麵店
    我看真是內行人才知道得好味道
    我也好想在去台中玩喔~~

    感恩你得分享

    阿哩沙:)
  • 這間拉麵超棒~吃到目前為止,心中的NO.1

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2011/06/19 20:16 回覆

  • abc121437
  • 便宜看起來又好吃
    難怪這麼多的排隊的人潮!
    每個小菜和主菜的介紹的很詳細唷!
    照片拍的真的很好~
  • 以這價位和口感,的確無人能敵XD

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2011/06/19 20:18 回覆

  • terry0912
  • 題外話
    好像很多人都喜歡去正宗玫瑰園插個旗子的說!!
    因為氣氛吧XD
  • 呵~那是一定要的XD

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2011/06/20 12:59 回覆

  • fish0970
  • 不好意思這位大大
    可以借用你的照片嗎
    我們要參加一項比賽 也是介紹風風亭
    我們很喜歡你的照片
    不知道你願不願意讓我們使用你的照片
    我們會在作品的最後附上照片的來源~
  • ok,沒問題

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2012/11/12 17:11 回覆

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