圖:黑手ㄚ峻         文:琪琪




民主火雞肉飯在招牌上就標示出他們的特色:
真真正正的火雞肉飯,道道地地的上等米,香香醇醇的蔥油滷,再加上店家的用心。
不僅在嘉義市火雞肉飯結票選競賽獲得特優獎,民主火雞肉飯在網路上也有支持者喔




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不管是湯或是小菜的選擇都很多,而且價位多半落在20元到30元之間。




火雞肉片飯〈30元〉

帶皮的火雞肉切成片搭配粒粒分明的白米飯,
再淋上鹹香的蔥油滷汁,確實有達到招牌上所標榜的特色。
不過蔥油滷的香氣友稍稍搶過主角火雞肉的風采,
吃起來其實比較像滷肉飯,但還是蠻好吃的,
難怪下午一兩點了店裡還是人潮不斷。




茄子〈20元〉

表現中規中矩,茄子本身還帶有一些些水分,雖然有沾醬但單吃比較沒味道,跟火雞肉飯一起吃比較搭




三色蛋〈25元〉

 中規中舉的一般三色蛋。




粉腸〈小的30元〉和豬心〈小的30元〉

兩者都夠新鮮,沒有腥味,但醬汁少了點。




粉腸湯〈30元〉

薑絲很多但不會過辣,帶有微微薑味的湯頭和粉腸很搭,比乾的粉腸好吃


整體而言價位真的是佛心來著,食材也夠新鮮,而且雖然生意很好但服務態度親切,上菜速度也蠻快的,給個推
但主角火雞肉飯的調味吃起來比較接近滷肉飯,這就看個人口味喜好囉



民主火雞肉飯

地址:嘉義市民族路149號
電話:05-2162666
營業時間:10:00~20:40



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