圖:黑手ㄚ峻         文:琪琪



奶香培根義大利麵

首圖就是本次目標:義大利麵!
義大利麵來到嘉義幾乎都變得軟趴趴,
在失望了好幾回後這次總算找到有Q彈麵條的店家:灶‧咖




外表頗低調的灶咖

看食記有網友提到JOY'S CAFE得義大利麵很好吃,
麵條是Q的〈←這是關鍵字〉,抄下地址就找機會去吃啦!
不過到了現場卻發現店名不一樣了,雖然不確定是不是同一個老闆,
還是帶著探險的心態進去試試看,好險沒踩到地雷




店內空間一覽

天花板有稍微挑高,簡潔明亮的室內擺設讓人感覺很舒適。




角落

左邊的緊急出口通往廁所,不知是恰好還是故意的




menu

平均價位從190元到280元不等,很平價。




檸檬水

入座後服務人員便送上一壺檸檬水解渴




海賊王

一進門左手邊的角落有個漫畫櫃,有整套的獵人和海賊王等漫畫,
在用餐之餘還可以翻翻漫畫




沙拉

除了必備的新鮮生菜,還有小黃瓜片、水煮青花椰菜、芭樂、蘋果、楊桃、荷蘭芹,
搭配清爽的百香果醋汁醬,整體口味很清爽,
對於喜歡美乃滋或重口味的朋友而言可能會覺得醬汁太少,菜味偏重,
但很適合喜歡吃蔬果的朋友




附餐麵包

麵包邊緣烤得酥酥的,但中央卻是柔軟又帶有些許嚼勁,抹上一點香噴噴的大蒜醬,好吃




濃湯

濃稠度適中且溫和順口的濃湯搭上嗆辣的黑胡椒,表現不賴




奶香培根義大利麵〈單點160元,套餐230元〉

麵條中心有熟但口感Q彈
醬汁乳化的狀態也很棒
看似偏水的醬汁其實奶香味很夠,也不會有粉粉的口感;
整體口味鹹度適中,搭配帶點鹹香的培根和鮮嫩的蘆筍、甜椒,很可口,
唯一要注意的是有加黑橄欖,這玩意兒氣味重,
儘管個人覺得好吃但也有不少人不愛這一味,
如果不吃黑橄欖建議事先告訴店家囉




茄汁海鮮義大利麵〈單點200元,套餐280元〉

這道我汁吃了一點點麵條,和奶香培根一樣Q!
茄汁味道夠但不死鹹,蛤蜊給得很大方,而且有兩隻蝦子




奶酪

聽店員說奶酪是店家自己做的,奶香味濃而口感近似優格,搭配酸甜的草莓醬很好吃




熱紅茶

用的是立頓茶包,還不賴。




ㄚ峻點的熱咖啡

糖和奶精可隨意添加,聽他說還不錯喝

儘管灶咖的地點不是特別顯眼,但餐點CP值不錯,
加上服務態度很親切,出菜時間也抓得很好,是我們還會想再次前往的店家


灶‧咖
地址:嘉義市成仁街225號
電話:05-222-4736
營業時間:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00



◆背著相機趴趴照 吃吃吃


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