圖:黑手ㄚ峻         文:琪琪



傍晚的招牌

這天跑了好多行程,從台灣鹽博物館、鹽山、四草綠色隧道,
之後來到台南市海安路二段拍藍曬圖。
曬了一天太陽,正準備尋找晚餐時看到斜塔裡客人頗多〈這時才下午五點多〉,就決定進去試試看啦!




一樓

撇去天花板的管線,店內的裝潢比起同價位的簡餐店多了幾分華麗
這時才剛進入用餐時刻,一樓已坐滿了人,
服務人員便引領我們到二樓的座位。




MENU 1

店家很貼心地把每道料理的配料都標示出來,下決定時更方便。
茄汁和香蒜白醬義大利麵價位落在110元到130元不等,
加40元升等為套餐則多了濃湯和香蒜麵包。




MENU 2

青醬和主廚特製義大利麵價位同上,只有黑漆漆蛤蜊墨魚麵是140元。




MENU 3

除了義大利麵,還有焗烤、燉飯、簡餐、單點的濃湯和點心,以及兩道素食菜餚,
光看菜單選擇這麼多就知道這裡很適合聚餐




濃湯

表現比想像中好上許多
因為價格不貴,原以為會是沒啥料只有濃濃勾芡的傳統簡餐附湯,
沒想到湯裡還藏著玉米、培根、蘑菇、洋蔥丁、麵包丁等配料,
而且湯的濃度恰恰好,鹹度適中,入口滑順,很好吃呢




雖然不是太多但真的有料喔




香蒜麵包

相較於濃湯,麵包遜色了點,烤得不夠酥,
只有邊邊稍微有點酥脆感,中間就是一般吐司柔嫩的口感;
香蒜醬抹得不多,感覺有點油,
沾濃湯吃比較對味




香蒜奶濃西西里海鮮總匯義大利麵〈單點130元〉

份量頗多!
上方以起司、紅蘿蔔絲、生洋蔥絲和少許紫高麗菜絲做點綴,拌入麵裡一起吃也很好吃




配料多多

除了上述幾項,還有小蝦子〈有點柴〉、蛤蜊、花枝、干貝、蘆筍等,
各項量不多但新鮮度和口感都有一定水準,
搭配香濃順口的白醬,很好吃啊




Q彈的麵條

大推!好久沒吃到香Q彈牙但中心有熟的義大利麵了,入口時好感動




核桃松子青醬海鮮總匯義大利麵〈單點130元〉

很顯然配料跟白醬海鮮義大利麵相同,但醬汁是我最愛的青醬
九層塔的香氣夠但不會過嗆,跟海鮮也很搭,
加上核桃松子的香氣,讓人欲罷不能




一樣好吃的QQ麵條

看到這邊應該要出現飲料了,不過沒有這回事
因為一入座店員立刻送上冰涼微甜的蜂蜜水〈很有誠意的那種〉,
而且發現你喝完了還會主動幫你續杯,是不是很貼心
雖然沒拍但這點真的超乎預料,不讚一下怎麼行呢




門口長這樣

吃飽喝足,心滿意足地走回停車場結束今天的旅程囉



斜塔 義式料理廚房

地址:台南市中西區海安路二段90號
電話:06-221-8851
網址:http://2218851.vrworld.com.tw/home.php?muna=%E7%B6%B2%E7%AB%99%E9%A6%96%E9%A0%81
營業時間:
週一至週五11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 22:00
週六及週日11:00 ~ 22:00〈下午不休息,全日供餐〉



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