圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
極度Q彈的河粉
南北越南小吃和先前曾介紹過的安南河粉雖然都是越式料理，
兩家也各有支持者，然而光是河粉就差很多囉！
菜單
單價從15元到75元不等，菜色選擇較多但價格不會太高。
如果不知該點啥可以參考牆上的餐點照片
涼拌蝦〈50元〉
先前看菜單時想說價格不高，但涼伴蝦一上桌只有5尾小蝦，頓感空虛...
生菜新鮮但略有菜味，醬汁甜中帶點微微的酸辣，還蠻開胃的，
主角蝦子的新鮮度跟口感都還OK，只能說這道我們沒有特別喜歡，可點可不點。
牛肉湯〈50元〉
看得出來九層塔不用錢〈大誤〉
香菜類和豆芽菜很多，牛肉都給埋在底下了。
換牛肉出來透透氣
牛肉切成薄片，幾乎都是瘦肉所以吃起來的口感稍微柴了點，
湯頭除了九層塔的香氣還帶有台式小吃的甜味，
不過個人覺得九層塔下太多了，氣味太重吃到後來會有點膩。
清燉牛肉乾河粉〈65元〉
除了基本的生菜和九層塔等，
河粉上還灑了許多帶顆粒的花生粉，花生的香氣相當濃郁。
不同於安南河粉寬度較寬，形狀近似粿仔條的河粉，
南北越南小吃的河粉則是接近透明狀，
Q彈的程度需要多花些時間細細咀嚼才能咬斷。
至於牛肉和牛肉湯裡的一樣是薄片，表現尚可。
紅燒牛肉乾河粉〈65元〉
基本配料和清燉河粉差不多，比較特別的是牛肉切成厚片，
而且調味跟袋裝的牛肉乾好像
牛肉的肉質還OK，不過調味我們吃不習慣，還是比較喜歡傳統的台式牛肉麵。
西貢炸春捲〈50元〉
越式炸春捲的外皮酥脆不油膩，內餡除了豬肉還有香濃的芋泥，
口味偏重，單吃就很有味道了，沾點沾醬搭配生菜吃起來更爽口，
推薦給芋頭愛好者
招牌長這樣
如果跟安南河粉相比，南北越南小吃的口味稍微重了點，
精緻度也略遜於安南河粉，但價格相對便宜而且菜色選擇更豐富，
兩家各有特色，端看個人喜好哪一種口味囉。
外送車
猛一看以為是PIZZA HOT的外送車，很可愛
店家有提供外送的服務，至於距離和外送金額門檻請自行電話洽詢囉
南北越南小吃
地址：嘉義市民族路63號〈六條通斜對面〉
電話：05-275-1038
營業時間：11:00 ~ 20:00
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【歐洲】蜜月 奧地利 捷克
【加拿大】洛磯山脈&溫哥華
【澳洲】雪梨 趴趴GO
【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
【美國】洛杉磯 道奇球場
【台北】【基隆】【宜蘭】【桃園】【新竹】【苗栗】
【台中】【彰化】【雲林】【南投】
【高雄】【台南】【屏東】【花蓮】【台東】
極度Q彈的河粉
南北越南小吃和先前曾介紹過的安南河粉雖然都是越式料理，
兩家也各有支持者，然而光是河粉就差很多囉！
【嘉義】享受平價越南風味！安南河粉 |
菜單
單價從15元到75元不等，菜色選擇較多但價格不會太高。
如果不知該點啥可以參考牆上的餐點照片
涼拌蝦〈50元〉
先前看菜單時想說價格不高，但涼伴蝦一上桌只有5尾小蝦，頓感空虛...
生菜新鮮但略有菜味，醬汁甜中帶點微微的酸辣，還蠻開胃的，
主角蝦子的新鮮度跟口感都還OK，只能說這道我們沒有特別喜歡，可點可不點。
牛肉湯〈50元〉
看得出來九層塔不用錢〈大誤〉
香菜類和豆芽菜很多，牛肉都給埋在底下了。
換牛肉出來透透氣
牛肉切成薄片，幾乎都是瘦肉所以吃起來的口感稍微柴了點，
湯頭除了九層塔的香氣還帶有台式小吃的甜味，
不過個人覺得九層塔下太多了，氣味太重吃到後來會有點膩。
清燉牛肉乾河粉〈65元〉
除了基本的生菜和九層塔等，
河粉上還灑了許多帶顆粒的花生粉，花生的香氣相當濃郁。
不同於安南河粉寬度較寬，形狀近似粿仔條的河粉，
南北越南小吃的河粉則是接近透明狀，
Q彈的程度需要多花些時間細細咀嚼才能咬斷。
至於牛肉和牛肉湯裡的一樣是薄片，表現尚可。
紅燒牛肉乾河粉〈65元〉
基本配料和清燉河粉差不多，比較特別的是牛肉切成厚片，
而且調味跟袋裝的牛肉乾好像
牛肉的肉質還OK，不過調味我們吃不習慣，還是比較喜歡傳統的台式牛肉麵。
西貢炸春捲〈50元〉
越式炸春捲的外皮酥脆不油膩，內餡除了豬肉還有香濃的芋泥，
口味偏重，單吃就很有味道了，沾點沾醬搭配生菜吃起來更爽口，
推薦給芋頭愛好者
招牌長這樣
如果跟安南河粉相比，南北越南小吃的口味稍微重了點，
精緻度也略遜於安南河粉，但價格相對便宜而且菜色選擇更豐富，
兩家各有特色，端看個人喜好哪一種口味囉。
外送車
猛一看以為是PIZZA HOT的外送車，很可愛
店家有提供外送的服務，至於距離和外送金額門檻請自行電話洽詢囉
南北越南小吃
地址：嘉義市民族路63號〈六條通斜對面〉
電話：05-275-1038
營業時間：11:00 ~ 20:00
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
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【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
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