嘉義民雄 順利輪胎 公告
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圖:黑手ㄚ峻         文:琪琪



什麼叫做Q?快來嚐嚐水織音的手打烏龍麵吧!

PTT嘉義板誠好物也,這家美味的手打烏龍麵也是爬文時發現的好店喔!




店面長這樣

店家跟遠東百貨位於同一排路上,
旁邊是EASY SHOP和寶雅,門口還有棵樹,一不小心很容易錯過。




店內一覽

空間呈狹長形向內延伸,溫暖的黃光和木製桌椅在寒冬中讓人倍感溫馨。




菜單

單點平均價位約在100元到200元左右,麵食可搭配升級為300元和280元的套餐。




免費招待的小菜

入座後會以最快速度送上菜單和小菜,等餐的同時不至於餓著
豆乾切成大塊的丁狀,鹹甜的日式調味很可口,
而且豆乾本身有黃豆香氣和Q度,沒有因為是免費的就表現不佳喔




和風沙拉

一般而言我們沒有特別喜歡和風醬,但水織音的調味我們很喜歡。
沙拉料很多,內容包括:玉米筍、秋葵、蘆筍、生菜、甜椒、香菇、青花椰菜、番茄片等,
全部都很新鮮而且沒有菜腥味,用料相當實在。
此外,由於醬汁偏水狀容易流到底層,若吃上層覺得醬汁不夠,攪拌一下就OK囉。




B套餐的蔬菜握壽司

每一樣蔬菜都很脆,醬汁很香,米飯香Q,表現不俗。




生魚片

每一片都很新鮮!




日式胡麻醬烏龍麵〈單點140元,加牛肉多30元〉

不愧是手打烏龍麵,麵條Q而且富有嚼勁,
胡麻醬香而帶著微甜,整體調味和麵條與配料融合得很好




原味牛肉烏龍麵〈單點180元〉

鮮美的湯頭帶有昆布香氣,喝到最後也不會膩
而主角烏龍麵泡在熱呼呼的美味湯頭中顯得外滑內Q,依舊保有嚼勁,
只是麵條在吸附湯之後變得比涼麵更滑順好入口,吃到最後麵也不會爛爛的,值得推薦




外滑內Q的手打烏龍麵




甜點:紫米西米露

紫米和西米露都煮到偏軟,甜而不膩,好吃
旁邊是蘋果醋,酸酸甜甜,清爽不嗆,很順口。




營業時間

禮拜一公休,記得別跑錯時間喔



水織音 手打烏龍麵 創作料理

地址:嘉義市垂楊路453號
電話:05-223-8897
營業時間:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00
週一公休





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留言列表 (3)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • yuwg2622
  • 蘋果醋 和 西米露 兩樣 ~阿滾都好愛:)
  • 那你一定會喜歡這間店XD

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2012/02/19 22:43 回覆

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