圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
被胖胖甫包圍的老闆
吃完阿松割包和富盛號碗粿之後，
我們順著國華街三段繼續走到大菜市，
準備到心心念念已久的江水號朝聖，
沒想到正巧遇上食尚玩家就要醬玩團隊在此錄影！
民國二十年就創立的江水號
創立時間超過一甲子的江水號以其不變的好滋味繼續吸引饕客們前往。
牆上的菜單
日據時代就開始營業的江水號，也吸引了不少日本客人，
因此菜單上除了中文還有日文方便點餐。
除了靠牆的座位，另外還有三、四張桌子，座位比想像中多一點。
價目表
單項35元，加料另計。
工作中的老闆
老闆一直保持著親切的微笑呢
軟綿綿的芋泥
上網作功課時發現許多網友都對江水號的芋泥讚譽有加，
這次來朝聖當然不能錯過
八寶冰〈35元〉
名為八寶冰但其實配料有九種喔！
豆類和芋泥口感綿密而且保留了食材本身的香氣，
店家自製的湯圓軟綿又帶有Q勁以及糯米香氣，
加上蜜鳳梨的酸甜滋味，讓整碗冰吃到最後也不膩，
如果不知該點哪一樣，就試試看八寶冰吧
紅豆湯加芋泥〈紅豆湯35元，芋泥加點的價格忘了〉
慢火熬主的紅豆和芋泥口感綿密細緻，
微微的甜味帶出紅豆和芋頭本身的香氣，
加上手工湯圓軟棉的糯米香氣，
吃的時候讓人有幸福的感覺呢
比較讓我意外的是江水號的糖度跟印象中的台南小吃不太一樣，
大概只有飲料店的三分糖至半糖之間，
如果是嗜甜的螞蟻人可以請老闆調整甜度喔
錄影中的番茄兄弟
這兩位真的很HIGH，嗓門也頗大，
因為錄影的關係我們入座後等了一會兒才點餐，
然後邊吃邊看免費的表演
輪到老闆的戲份了，不知道播出時會是怎樣呢
《剉冰進行曲》演出中
本次的拍攝團隊
繼續耍寶的番茄兄弟
吃完江水號其實肚子已經飽了，但是看到大菜市裡還有幾攤生意也很好，
因此我們的台南撐破肚皮之旅依然繼續進行中，請待下回分曉
江水號
地址：台南市中西區國華街三段16巷13號〈國華街近中正路口，大菜市內〉
電話：06-225-8494
營業時間：11:00 - 21:00
※每週二公休
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【高雄】【台南】【屏東】【花蓮】【台東】
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日據時代就開始營業的江水號，也吸引了不少日本客人，
因此菜單上除了中文還有日文方便點餐。
除了靠牆的座位，另外還有三、四張桌子，座位比想像中多一點。
價目表
單項35元，加料另計。
工作中的老闆
老闆一直保持著親切的微笑呢
軟綿綿的芋泥
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這次來朝聖當然不能錯過
八寶冰〈35元〉
名為八寶冰但其實配料有九種喔！
豆類和芋泥口感綿密而且保留了食材本身的香氣，
店家自製的湯圓軟綿又帶有Q勁以及糯米香氣，
加上蜜鳳梨的酸甜滋味，讓整碗冰吃到最後也不膩，
如果不知該點哪一樣，就試試看八寶冰吧
紅豆湯加芋泥〈紅豆湯35元，芋泥加點的價格忘了〉
慢火熬主的紅豆和芋泥口感綿密細緻，
微微的甜味帶出紅豆和芋頭本身的香氣，
加上手工湯圓軟棉的糯米香氣，
吃的時候讓人有幸福的感覺呢
比較讓我意外的是江水號的糖度跟印象中的台南小吃不太一樣，
大概只有飲料店的三分糖至半糖之間，
如果是嗜甜的螞蟻人可以請老闆調整甜度喔
錄影中的番茄兄弟
這兩位真的很HIGH，嗓門也頗大，
因為錄影的關係我們入座後等了一會兒才點餐，
然後邊吃邊看免費的表演
輪到老闆的戲份了，不知道播出時會是怎樣呢
《剉冰進行曲》演出中
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吃完江水號其實肚子已經飽了，但是看到大菜市裡還有幾攤生意也很好，
因此我們的台南撐破肚皮之旅依然繼續進行中，請待下回分曉
江水號
地址：台南市中西區國華街三段16巷13號〈國華街近中正路口，大菜市內〉
電話：06-225-8494
營業時間：11:00 - 21:00
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