嘉義民雄 順利輪胎 公告
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圖:黑手ㄚ峻        文:琪琪



油亮亮的筒仔米糕

這家位於國華街和中正路交叉口轉角騎樓下的無名攤子,是ㄚ峻學生時代的下課後美食!
位置不算起眼但生意一直不錯,雖然不確定營業時間,但下午來都還有營業,
不過老闆常常下午六點多就收攤了,超過六點半來不見得能吃到喔!




攤子外觀

旁邊的春捲攤應該是賣早上的,下午來都沒營業。
轉角的騎樓空間都有座位,照片右手邊再過去一點就是西市場,停車很方便。




工作中的老闆

雖然不是需要排隊的名店,但外帶和內用的客源蠻穩的。




不知是否為年輕老闆?

一開始來吃都只有看到老老闆一人,現在蠻常看到這位年輕小哥和老老闆一起工作。




價目表

販賣品項只有這幾樣,只有排骨酥麵要價35元,筒仔米糕20元,其他都是30元




座位區

轉角另一邊的座位比較多,不過桌椅大小都一樣,以攤位而言空間不算小。




肉羹麵〈30元〉

份量普通,男生單吃一碗應該不夠。
微甜的湯頭有著略稠的勾芡,喝得到白菜的香甜,
上桌前老闆會淋上少許烏醋和胡椒粉增添香氣,
如果覺得不夠酸,桌上還有烏醋可以自行添加。




肉羹

肉羹是新鮮的豬肉,裹上滑滑的芡粉,入口滑順




裹上湯汁的麵條

其實就是一般常見的油麵,但泡在湯裡不會爛爛的




筒仔米糕〈20元〉

典型的南部米糕,口感比中部的偏軟但不至於爛爛的,保有糯米的軟Q與黏性,和鹹甜的醬汁頗搭。




筒仔米糕斷面秀

上層的肉燥看起來肥但吃起來不會油膩。




排骨酥湯〈30元〉

有加冬瓜一起熬煮所以不會很膩,排骨酥蠻香的,
但當天吃到的冬瓜雖然有熟但不夠軟嫩,表現算還OK囉

整體而言雖然不是令人驚艷的店家,但因為有ㄚ峻學生時代的回憶加持,
加上口味不錯,餐點品質也很穩定,
有時文化路夜市的店家吃膩了我們還是會來這裡報到



無名肉羹 筒仔米糕

地點:嘉義市國華街 & 中正路交叉口〈近文化路夜市〉
營業時間:不確定幾點開始營業,約莫下午六點多收攤。



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