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圖:黑手ㄚ峻        文:琪琪



炎炎夏日,看到黑糖剉冰怎能不來上一碗呢?

台南的陽光一向很熱情,下午在國華街三段閒晃的我們雖然已經吃飽了,
在炙熱的高溫下還是受不了誘惑決定來碗冰豆花和黑糖剉冰!




位於永樂市場的修安扁擔豆花

先前經過時生意都很好,這回的下午茶就決定在這裡解決囉




柱子上還標示著榮獲20112年台南府城十大美食的肯定




扁擔豆花

有了店面後當然就不用再挑著扁擔沿街叫賣,但豆花依舊裝在桶子裡,象徵曾經走過的歲月。




熱豆花

天氣實在太熱,這天我們還是選擇了冷豆花來品嘗。




黑砂糖刨冰點餐櫃檯

人不多的話直接到櫃檯跟服務人員挑選配料即可。




菜單

除了招牌的黑砂糖刨冰〈40元〉之外,
也有清冰〈25元〉、桂圓湯〈40元〉、牛奶冰〈40元〉可選擇。






牆上的報導

國華街三段的美食不少,報章雜誌常來這裡採訪,修安也是其中之一。




黑砂糖刨冰和冷豆花上桌啦

豆花的份量比想像中多呢




原味冷豆花〈25元〉

豆花本身頗為綿密,也有淡淡的黃豆香氣,份量也OK;
冰涼的冷豆花搭配甜甜的黑糖水,夏日吃來十分消暑




黑砂糖刨冰〈40元〉

可自選五種配料,我們選了紅豆、珍珠、蜜芋頭、三色圓仔,以及黑糖粿。
紅豆大致仍保留完整的外型,口感鬆軟但不會爛爛的,
蜜芋頭甜而不膩,看起來偏硬但咬下去其實還蠻軟的,
黑糖粿吃得到黑糖香氣,軟Q的口感很不賴,
三色圓仔和珍珠都是軟中帶Q,和黑糖水很搭

整體而言價格不貴,份量也OK,
店家用料也蠻實在的,如果來到永樂市場可以試試看


修安扁擔豆花 黑砂糖刨冰

地址:台南市中西區華街三段157號
電話:06-226-1069
營業時間:10:00 ~ 20:00



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留言列表 (6)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • brailynvien
  • 看起來好可口喔!!!
  • 炎熱的夏天來上一碗很消暑^^ BY琪琪

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2012/08/08 18:44 回覆

  • shinewawa
  • 推16
    冰啊~夏天一定要有的冰
  • 謝謝^^

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2012/08/11 16:30 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推

    趁著夏天的尾巴要吃冰
  • 秋老虎肆虐時也很適合吃冰:P BY琪琪

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2012/09/17 20:31 回覆

  • 悄悄話
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