圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
尋尋覓覓，終於在民雄發現最合口味的青醬義大利麵！
先前介紹過幾家民雄地區的義大利麵，雖然也不錯吃但法朵的青醬香氣之濃郁，相當深得我心！
夜晚的法朵
對面就是早安公園，周圍還算好停車，當然騎機車會更方便一些
最近去消費時有買五百送雞塊招待券的活動
至於活動到何時請自行詢問店家吧
進去首先看到的是接待的櫃檯和書報櫃，繼續往前才是座位區
用餐區
以純白為基底，搭配黑椅與木桌，
法朵的室內空間比從門外起看起來更寬敞，桌與桌之間談話也不至於相互打擾。
有別於OK IN等店比較居家悠閒的感覺，法朵的氣氛似乎更適合情侶約會用餐
增添氣氛的小蠟燭
原以為只是裝飾用，沒想到是真的有點著
菜單
法朵的價位以簡餐店而言還蠻便宜的，不過有低消80元的限制喔
附餐：濃湯
濃湯跟COSTCO賣的口味蠻相似的，料也不少，算是很有誠意的附湯。
附餐：炸薯條
比麥當勞的薯條略粗一些，外酥內軟，單吃也夠OK，
雖然個人比較喜歡樂檸那種裹漿式炸薯條，但法朵的也不錯。
ㄚ峻點的冰拿鐵
ㄚ峻說咖啡味蠻濃的，不會偏酸，好喝
青醬羅勒蝦泥義大利麵〈單點149元附飲料，套餐199元附炸薯條+濃湯+飲料〉
青醬爽口但羅勒香氣極為鮮明，純粹就醬汁來說是目前吃過的青醬裡有排上前三名；
麵條Q彈，口感相當明顯，在嘉義地區算是偏硬但個人很喜歡〈布魯克林的麵條又更硬一點〉
而所謂的蝦泥其實就是把蝦子剁成小丁和麵條一起拌炒，新鮮度也很不賴，完全沒腥味。
青醬羅勒海鮮義大利麵〈單點149元附飲料，套餐199元附炸薯條+濃湯+飲料〉
跟青醬羅勒蝦泥義大利麵只差在配料，除了整尾的蝦仁還有蛤仔和花枝，
ㄚ峻說都很新鮮，這點相當值得稱讚啊！
這個價位的海鮮義大利麵常會出現不新鮮或是沙子沒吐乾淨的蛤仔，
以至於後來我都不太敢點海鮮口味，
但法朵的海鮮新鮮度不錯，可以放心享用
西西里蕃茄鍋〈220元〉
另外還點了養身全補藥膳鍋〈230元〉但沒照片XD
火鍋份量多而且配料新鮮，ㄚ峻說番茄鍋的湯頭偏甜，
可惜沒沾醬，對重口味者而言略嫌不足。
青醬羅勒海鮮燉飯〈單點149元附飲料，套餐199元附炸薯條+濃湯+飲料〉
燉飯是峻爸點的，醬汁好吃但米飯的口感若以嬰兒副食品來比擬大約是4倍粥左右的黏稠度，
公公吃不慣所以剩了一大半，我和ㄚ峻挖了一點點來吃，結論是義大利麵表現大勝！
營業時間
其實我們第一次去的時候發生了件小插曲：
送餐具時少了兩支湯匙和一支叉子，導致餐前湯都上了卻無法喝湯，服務上被我們扣了點分數，
一度因此在心中默默想著該不會主餐的表現也很囧吧？好險義大利麵很好吃，一掃陰霾。
雖然法朵的義式燉飯和火鍋我們沒有特別喜歡，但青醬義大利麵表現之好確實會讓人想再次前往！
法朵 Fardo I Pasta
地址：嘉義縣民雄鄉安和路98巷1號
電話：05-226-8898
營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00
每週一及每月最後一週星期二公休
嘉義民雄順利輪胎
◆ 背著相機趴趴照 吃吃吃 ◆
【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
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