圖:黑手ㄚ峻     文:琪琪

 

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琉球新麵:通堂拉麵〈小祿本店〉

生平第一次的沖繩自助行,我們透過旅行社訂了華航精緻旅遊的機加酒,

其中附贈的禮物就是通堂拉麵的兌換券〈也可以選擇其他景點如鳳梨園之類的門票〉!

下飛機後在機場等待租車公司OTS的接駁巴士載我們到臨空豐崎營業所辦理交車手續,

順便在OTS購買美麗海水族館以及王國村玉泉洞的門票〈共5000多日幣〉,

隨後前往第一站:通堂拉麵。停車場位於店家的正下方,

看到通堂拉麵後請將車子開進照片左邊的小路,停車場入口就在右邊

停好車後請上門先跟服務人員登記,稍微等了一下就換我們入座啦!

 

 

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跟華航配合的拉麵兌換券 

每人一張的兌換券限兌換男人麵或女人麵套餐一份,記得主動將此兌換券拿給店員看喔!

 

 

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基本上就是男人麵和女人麵搭配炒飯或煎餃

浩角翔起來沖繩也是點這個,飢腸轆轆的我們乾脆跟著食尚玩家的腳步走,點了A & D套餐。

 

 

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等待區備有茶水可自行取用

 

 

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紅通通的招牌燈籠

 

 

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通堂標榜的是琉球新麵

不同於傳統的沖繩麵〈SOBA〉,通堂拉麵其實跟我們印象中的日本拉麵差不多。

前兩晚住宿的THE BEACH TOWER HOTEL〈美濱之城飯店〉早餐就有自助式的傳統的沖繩麵,

寬而扁的麵條口感近似烏龍麵,但沒有烏龍麵那麼有嚼勁,搭配的是清湯與滷肉片佐少許紅薑絲,

和以豚骨或雞骨湯底搭配叉燒的日式拉麵差異頗大,調味上比較接近台灣的陽春麵,

後續在介紹琉球茶房時會有照片可供大家參考

 

 

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除了男人麵和女人麵,通堂拉麵其實還有很多不同的口味可以選擇,

例如照片裡以台灣擔擔麵為靈感的拉麵看起來也挺誘人的 

 

 

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MENU

這樣的價位在日本應該算平價吧? 

 

 

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拉麵券販賣機

入內後請先到門口的販賣機購買餐券,持華航兌換券的朋友請在座位上等帶店員點餐即可。

 

 

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我們的座位

由於有帶小孩,店員幫我們安排到半開放式的小包廂,

大人脫鞋後盤腿入坐,小小孩則有可愛的小椅子可以坐

 

 

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吧台區前的座位全滿 

現場好多台灣人,除了店員說的是日文以外,一進入餐廳聽到的不是中文就是台語,相當親切

 

 

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我們的座位旁邊剛好是冰箱 

 

 

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其他包廂 

順著旁邊的走道走到底就是洗手間,踏上木頭地板的地方要脫鞋,但現場看到的台灣人都沒有脫鞋

 

 

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牆上有好多紀念照,仔細找找說不定有明星喔 !

 

 

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免費取用的冰茶和小菜 

 

 

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酸甜的醃漬白蘿蔔和麻辣的醃漬豆芽菜

通堂桌上免費無限量供應兩種小菜,等上菜時夾一點點來吃,沒想到這一餐我們一致認同小菜最令人驚豔!

輕甜微酸的醃漬白蘿蔔片相當爽口,而另一道帶有麻油與花椒香氣的辣豆芽菜更是順口得讓我們一口接一口,

好吃的程度完全不像免費的小菜呢!

由於餐點和小菜口味都偏重,桌上還有提供一大壺的冰茶免費享用,

雖然沒啥味道但冰涼的感覺剛好可以舒緩喝完重鹹湯頭的口渴感。

 

 

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同行友人單點的炒飯 

原本以為是套餐裡的就先吃了,後來套餐端上來才發現分量差很多,只好將沒吃到的部分趕緊還給人家

炒飯雖然是基本款的叉燒蛋炒飯,但調味比較沒有拉麵那麼重口味,

而且米飯炒得粒粒分明卻又不會偏乾,我們都覺得很好吃,但喜歡重口味的人可能會覺得太清爽。

 

 

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男人麵與炒飯套餐 

濃郁的豚骨高湯搭配偏細的直麵條,口感不錯,分量也很剛好,

但總覺得湯頭有種隱隱的豬骨腥味,加上我們偏愛風風亭的粗捲麵,

通堂的男人麵對我們而言就是表現不錯但沒有很驚豔。

 

 

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女人麵與煎餃套餐 

女人麵跟男人麵的差別在於將湯頭改為鮮美的雞高湯,個人比較喜歡這個口味,但ㄚ峻覺得男人麵比較對味。

如果兩者都想吃吃看的話,建議先吃相對輕爽的女人麵再吃濃厚的男人麵囉!

煎餃比台灣的冷凍水餃個頭再小一點點,外皮酥脆,內餡雖然不是很飽滿但很多汁,好吃喔!

 

 

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細直的麵條很Q,但粗捲麵才是我們的本命!

 

 

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通堂拉麵獲選琉球票選第二名

 

 

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等我們吃完了店裡還是好多人,店外也還有人等著入坐 

 

 

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等待區很大,附近也有AEON超市和藥妝店可以逛 ,簡而言之來這裡不會無聊到

 

 

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最後用鈞大爺豪邁的站姿跟大家說BYE BYE

 

 

通堂拉麵〈小祿本店〉

官網:http://www.ryoji-family.co.jp/oroku.html

地址:沖繩縣那霸市金城5丁目4-6

電話:098-857-5577

營業時間:11:00~01:00〈無公休日〉

 

黑手ㄚ峻 攝影‧美食‧趴趴go

 

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