嘉義民雄 順利輪胎 公告
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圖:黑手ㄚ峻     文:琪琪

 

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紅通通的辛味叉燒拉麵讓又餓又累的我們整個暖了起來!

這回來沖繩最期待的一餐就是得到九州地區票選第一名的暖暮拉麵,

在國際通逛街逛累了到暖暮吃碗熱騰騰的拉麵,

不只暖了胃,也暖了心!

 

 

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店面不大,但紅色的招牌還蠻顯眼的,離國際通走路約五分鐘就到了。

 

 

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進去後請先購買餐券,入座後將餐券放在桌上等待即可

 

 

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看不懂日文也沒關係,牆上有各種餐點的照片,按圖索驥便是了。

 

 

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座位一覽 

店內空間不大,座位只有L型的吧台桌配高腳椅,

幸好有提供兒通餐椅,帶小小孩的朋友們可以放心來暖暮用餐

我們在晚餐時段抵達,當下店內空無一人讓我們有點怕怕的,

幸好坐下後不久就有其他客人陸續進來了,

而且好多看起來都是台灣人呢

 

 

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2002榮獲九州地區票選第一名的拉麵

暖暮超威的,連在台灣很紅的名店一蘭和一風堂都無法與之匹敵!

 

 

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我們點了這些↑

暖暮的價位在日本來說不算貴,尤其那霸店的位置離國際通很近,原以為單價會更高一些;

而且根據官網查的資料顯示,沖繩的訂價還比日本本島便宜一點點呢

 

 

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天氣冷特別容易餓,等待時更會不由自主地往廚房看 

 

 

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鈞大爺表示:還沒好嗎?大爺我餓了...

 

 

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沖繩除了那霸牧志店,還有沖繩美原店和糸滿店

 

 

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桌上備有餐具、牙籤和調味料,左邊的盒子裡裝的是辣味酸菜

 

 

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鹹鹹辣辣的辣味酸菜

跟通堂拉麵一樣,暖暮桌上的小菜也是免費無限量取用,

但暖暮的辣味酸菜有點普通,還是通堂的辣豆芽好吃!

【日本】沖繩行第一站:通堂拉麵〈小祿本店〉 ←請點這裡!

 

 

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一口煎餃〈300日元〉

外皮相當酥脆,內餡稍微鬆散但還是有湯汁,個人比較喜歡通堂的煎餃。

 

 

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玉子叉燒拉麵〈普通粗麵+蔥花+普通湯頭,650日元〉

中心半熟的糖心蛋不輸風風亭,和濃郁鹹香的豚骨高湯一起入口,很是享受!

普通硬度的麵條只比硬麵條軟一點點,還是很Q,但我們很喜歡;

若是習慣陽春麵的軟硬度的話,可以考慮點軟麵條。

【台中】排隊也甘願的好滋味!東江家~風風亭拉麵←請點這裡! 

 

 

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辛味叉燒拉麵(10倍辛+硬粗麵+普通湯頭+蔥花,700日元)

因為聽說日本的辣都不辣,所以點了10倍辛,對於許久不曾吃麻辣鍋的我而言算有辣到,

但還在可以接受的範圍,而且湯頭明顯鹹味比辣味更強烈!

除了辣度還可以選擇麵條粗細及硬度、湯頭濃度、蔥花的有無等,相當貼心

雖然選的是粗麵但其實跟一般油麵條的粗度差不多,

跟大海拉麵一樣算是細直麵,而同行友人點的細麵條則被嫌棄根本是麵線!

【台中】大海豚骨拉麵 G11←請點這裡! 

〈因為坐吧台離有點遠所以沒看到真相,只有聽到他這麼說〉

暖暮使用的是豚骨高湯,喝起來比通堂更順口,也沒有腥味,而且叉燒跟風風亭一樣略帶燒烤的香氣,

整體而言是碗好吃的拉麵,對我們而言雖然比通堂好吃,但並沒有超越風風亭〈聳肩+攤手〉

不過免費小菜還是通堂大勝!

值得一提的是,硬麵條中央還保有麵芯,直接吃很Q,

中間因為幫小孩換尿布所以麵泡得久了點,回來繼續吃還是有普通麵條的Q度,好吃!

 

 

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很有咬勁的麵條

 

 

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同行友人點的豚玉拌飯〈350日元〉

據說是精緻版的肉燥飯佐溫泉蛋這樣〈攤手〉

 

 

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半熟玉子拌飯〈250日元〉

其實就是溫泉蛋拌飯,底下還有醬油和類似三島香鬆的配料。

溫泉蛋切開的瞬間最是撩人!

香Q的白米飯裹上溫潤的蛋液,入口滑順好好吃,

但換算成台幣就覺得好貴,已經可以買便當了說

 

 

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喝開水中〈鈞大爺有陣子很愛將大眼娃神奇杯拿反著喝〉

幸好這次來沖繩大爺很配合,讓我們能好吃好玩,真是個乖孩子

 

 

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當我們吃飽離開時反而人變多了 

暖暮的表現很威,雖然對我們而言沒有超越風風亭,

但在日本算是物美價廉的拉麵,下次再來國際通的話,再訪率還是很高的 

 

 

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最後很跳TONE地用同一條路上的俏皮風獅爺作結,BYE BYE! 

 

 

暖暮拉麵〈那霸牧志店〉

官網:網址:http://www.danbo.jp/index.html

地址:日本沖繩縣那霸市牧志2-16-10

〈沖映通和新天堂通交叉口附近,從國際通過去的話,看到星巴克就可以彎進巷子,走一小段就到了〉

電話:098-8638331

營業時間:11:00 ~ 02:00

 

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留言列表 (3)

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  • 台北徵信社收費
  • 看起來好好吃喔!!!!
  • Ning
  • 紅通通的耶~10倍辣我可能會飆淚嚕!!!
  • 哈,所以在場沒幾個人敢點

    黑手ㄚ峻的部落格 於 2014/01/28 09:37 回覆

  • Queen0607
  • 超讚的拉麵~上次去也有吃~好懷念的滋味
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