圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
酥脆的炸豬排
嘉義的品田牧場開了好一陣子，每回經過門口總有一堆人排隊，
若不是為了和朋友聚餐我們還真的有點懶得來吃XD
餐廳內一隅
裡頭燈光昏暗，座位蠻多的但稍微擠了點。
價目表
官網已改成258元和318元〈須另加10%服務費〉，請以現場為主。
菜單
套餐內容和店內服務都很王品！週一至週五的午餐時間才有幸福套餐，
其他時間都是元氣套餐；菜單上都有主菜的圖片，點餐時也比較好做決定
餐點上桌前先送上的是研磨缽
現磨的芝麻香氣迷人，而且可以在等餐時打發時間
成果
顆粒大小隨個人喜好，可直接享用也可和豬排醬和在一起
高麗菜絲和蔬菜捲
爽脆的高麗菜絲可以續，是炸物的好伙伴來著！
而蔬菜捲顯然走清爽路線，脆脆的不錯吃
水果串佐百香果醬汁
水果本身甜度不太明顯，搭醬汁比較剛好。
芙蓉白筍烤豚捲
以豬肉片包裹著鮮嫩的筊白筍，
可以同時享用豬肉油脂的香氣和筊白筍的鮮甜，而且相當下飯。
不過由於這道菜帶有中辣左右的辣度，若是不吃辣的朋友建議避開唷！
畫面左下的鮮魚味噌湯配料有魚肉、豆腐和海帶，料不多但調味還不賴，
表現OK但我們偏好味噌味再重一點的湯頭
單吃或配飯都很可口的豬肉捲
香草菲力豬排〈腰內肉〉
可惜肉質稍微偏乾，一般來講腰內肉的口感會比較嫩，
但今天吃到的反而是沙朗豬排(里肌肉)比較軟嫩多汁。
白飯、蘋果冰醋〈可續杯〉與金針菇茶碗蒸
米飯香Q，粒粒分明而不會太乾，
獲得今日同行用餐者的一致好評，但若喜歡軟黏一點的朋友可能吃不慣。
吃炸物吃到後來多少會覺得膩，
此時來上一杯酸甜冰涼的水果醋有助於消除口腔的油膩感喔！
至於茶碗蒸，菇類的鮮味融入滑嫩的蛋裡，是很下飯的一道菜。
沙朗豬排+香酥炸蝦
炸物的麵衣水準一致，沙朗的肉質還比菲力嫩，下次來若想吃炸豬排應該會選擇沙朗
炸蝦相當酥脆，麵衣厚度跟豬排差不多，不至於一口咬下只吃到麵衣。
蝦肉頗有嚼勁但不會硬梆梆的，蝦尾也炸得很酥可以直接吃喔
香酥雞肉咖哩
雞腿排裹上薄薄的麵衣，炸至外酥內嫩，
單吃的話調味近似傳統的台式炸雞，肉質鮮嫩多汁，
咖哩的部分聽婆婆說偏甜，走清淡路線，
比較不適合喜歡濃郁型咖哩的朋友。
香酥的炸雞腿
單吃就很香酥多汁的雞腿
同行友人到官網列印兌換券換來的炸肉丸子
忘記拍斷面秀了，只記得麵衣酥脆，單吃有點乾，沾醬汁比較剛好。
覆盆子幕斯
甜中帶點微酸的覆盆子醬搭配幕斯與底部的巧克力海綿蛋糕，口味較強烈但也不錯吃。
鮮奶酪
中規中矩但表現還不錯。
日式芝麻冰淇淋
冰淇淋上頭灑了少許芝麻提升香氣與口感，
濃郁的芝麻香相當迷人，甜度也剛剛好，推薦試試看
左：寒天青梅飲，右：水果茶
寒天青梅飲喝起來酸酸甜甜還帶點鹹味，很適合搭配炸物。
水果茶沒喝到就不作評論啦
品田牧場
網址：http://www.pintian.com.tw/
嘉義國華店
地址：嘉義市西區國華街212號〈名佳美旁，近中山路〉
電話：05-222-2721
酥脆的炸豬排
嘉義的品田牧場開了好一陣子，每回經過門口總有一堆人排隊，
若不是為了和朋友聚餐我們還真的有點懶得來吃XD
餐廳內一隅
裡頭燈光昏暗，座位蠻多的但稍微擠了點。
價目表
官網已改成258元和318元〈須另加10%服務費〉，請以現場為主。
菜單
套餐內容和店內服務都很王品！週一至週五的午餐時間才有幸福套餐，
其他時間都是元氣套餐；菜單上都有主菜的圖片，點餐時也比較好做決定
餐點上桌前先送上的是研磨缽
現磨的芝麻香氣迷人，而且可以在等餐時打發時間
成果
顆粒大小隨個人喜好，可直接享用也可和豬排醬和在一起
高麗菜絲和蔬菜捲
爽脆的高麗菜絲可以續，是炸物的好伙伴來著！
而蔬菜捲顯然走清爽路線，脆脆的不錯吃
水果串佐百香果醬汁
水果本身甜度不太明顯，搭醬汁比較剛好。
芙蓉白筍烤豚捲
以豬肉片包裹著鮮嫩的筊白筍，
可以同時享用豬肉油脂的香氣和筊白筍的鮮甜，而且相當下飯。
不過由於這道菜帶有中辣左右的辣度，若是不吃辣的朋友建議避開唷！
畫面左下的鮮魚味噌湯配料有魚肉、豆腐和海帶，料不多但調味還不賴，
表現OK但我們偏好味噌味再重一點的湯頭
單吃或配飯都很可口的豬肉捲
香草菲力豬排〈腰內肉〉
可惜肉質稍微偏乾，一般來講腰內肉的口感會比較嫩，
但今天吃到的反而是沙朗豬排(里肌肉)比較軟嫩多汁。
白飯、蘋果冰醋〈可續杯〉與金針菇茶碗蒸
米飯香Q，粒粒分明而不會太乾，
獲得今日同行用餐者的一致好評，但若喜歡軟黏一點的朋友可能吃不慣。
吃炸物吃到後來多少會覺得膩，
此時來上一杯酸甜冰涼的水果醋有助於消除口腔的油膩感喔！
至於茶碗蒸，菇類的鮮味融入滑嫩的蛋裡，是很下飯的一道菜。
沙朗豬排+香酥炸蝦
炸物的麵衣水準一致，沙朗的肉質還比菲力嫩，下次來若想吃炸豬排應該會選擇沙朗
炸蝦相當酥脆，麵衣厚度跟豬排差不多，不至於一口咬下只吃到麵衣。
蝦肉頗有嚼勁但不會硬梆梆的，蝦尾也炸得很酥可以直接吃喔
香酥雞肉咖哩
雞腿排裹上薄薄的麵衣，炸至外酥內嫩，
單吃的話調味近似傳統的台式炸雞，肉質鮮嫩多汁，
咖哩的部分聽婆婆說偏甜，走清淡路線，
比較不適合喜歡濃郁型咖哩的朋友。
香酥的炸雞腿
單吃就很香酥多汁的雞腿
同行友人到官網列印兌換券換來的炸肉丸子
忘記拍斷面秀了，只記得麵衣酥脆，單吃有點乾，沾醬汁比較剛好。
覆盆子幕斯
甜中帶點微酸的覆盆子醬搭配幕斯與底部的巧克力海綿蛋糕，口味較強烈但也不錯吃。
鮮奶酪
中規中矩但表現還不錯。
日式芝麻冰淇淋
冰淇淋上頭灑了少許芝麻提升香氣與口感，
濃郁的芝麻香相當迷人，甜度也剛剛好，推薦試試看
左：寒天青梅飲，右：水果茶
寒天青梅飲喝起來酸酸甜甜還帶點鹹味，很適合搭配炸物。
水果茶沒喝到就不作評論啦
品田牧場
網址：http://www.pintian.com.tw/
嘉義國華店
地址：嘉義市西區國華街212號〈名佳美旁，近中山路〉
電話：05-222-2721
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