圖:黑手ㄚ峻            文:琪琪

 

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被餃類大軍佔領的桌面

聽聞台南市永康區的聯盈發點心專門店有平價鼎泰豐之稱,

心想真有那麼威嗎?便挑了某個不知該往何處去的星期天前往一探究竟 :目

 

  

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工作人員身上的制服寫的都是菜名耶

聯盈發店面看起來不大,我們中午十一點半左右抵達,當天還飄著雨呢,門口就已經開始排隊了;

到了後請先跟工作人員拿菜單填寫,填好交卷之後就等叫號啦 

 

 

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菜單

因為價格不貴加上不能加點,索性心一橫就點了一大堆

另外要提醒大家的是,拍攝時二寶還在肚子裡,寫文時二寶已經六個多月大了XD

如果價格有變動請以店家公告為準喔! 

 

 

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各式醬料

現場除了自助的醬料區還提供整桶免費的熱普洱茶,但我們坐在邊邊那區沒有看到,所以還是點了飲料〈默...〉 

後來喝了普洱茶後覺得茶味偏淡,但因為是免費的也沒啥好挑剔就是了@@A

 

   

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工作吧檯

看起來還蠻乾淨的,這點對我們而言有加分作用

 

 

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蜜汁叉燒包〈3粒50元〉

蜜汁叉燒包外皮棉軟,鹹甜的內餡很可口,以這價位而言表現不俗

 

  

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脆皮叉燒包〈3粒90元〉

脆皮叉燒包的內餡和蜜汁叉燒包是一樣的,但外皮酥脆,香氣略勝一籌。

 

 

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脆皮叉燒包斷面秀

偏甜的內餡看起來油亮亮的,但吃起來其實不會很膩,當然如果配上一口熱茶就更對味了。 

  

 

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絲襪奶茶〈1杯25元〉

茶味比奶味重,顏色偏深,喝起來沒有想像中那麼甜,但不大杯就是了。

 

 

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上海小籠湯包〈7粒75元〉

皮薄汁多,吃的時候要小心湯汁燙口,私以為味道方面不輸鼎泰豐,

有點後悔只點了一籠〈店家規定假日客滿時不可加點QQ〉。

 

 

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聯盈發蝦餃皇〈3粒85元〉

名字很威就點來吃吃看,果然表現不賴

一般港式點心即使以蝦子為賣點,往往吃到嘴裡只有豬肉味,

而聯盈發就真的是以蝦子為主角,不沾醬比較吃得到蝦子的鮮甜,但沾醬也很好吃。

 

 

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港式牛腩撈麵〈乾麵,每盤130元〉

滷過的牛腩很入味,還蠻嫩的,但量不多。

麵條QQ的但不會偏硬,其實有點像泡麵XD

 

  

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蟹味金魚餃〈3粒75元〉

凸眼金魚般的造型很可愛,但吃起來跟蝦餃皇很類似,說好的蟹味呢? 

 

 

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魚子鳳眼餃〈3粒70元〉

內餡一樣是以蝦子為主角,魚子的味道不明顯但還是蠻好吃的。

 

   

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港式雲吞撈麵〈80元〉

跟牛腩撈麵只差在牛腩換成了雲吞,而且沒去過香港也不知是否道地〈抓頭〉

這道調味略偏重,細而捲的撈麵吃起來算Q,但總覺得有點像泡麵XD

雲吞裡有包蝦子,好吃,搭配的燙芥藍菜很嫩。

 

  

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港式蘿蔔糕〈3片40元〉

沒吃到QQ,據說還不賴。

  

 

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滑雞臘腸盅頭飯〈100元〉

這道是點給鈞鈞吃的,結果他顧著吃撈麵,對滑雞臘腸飯完全不賞臉@@

雞肉相當滑嫩,臘腸的味道沒有想像中那麼重,

米飯雖是長型米,但不軟也沒有特別Q,調味比港籠腸粉和金寶茶淡一些,

相對其他菜色我們比較沒那麼喜歡這一道。

  

 

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家鄉鹹水角〈3粒60元〉

名字很特別所以點來吃吃看,很像炸過的鹹麻糬,但外皮比麻糬更軟一些,

包著鹹中帶甜的內餡,其實還不錯吃但就是沒有特別喜歡@@

 

 

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黃金流沙包〈2粒50元〉

白嫩的外皮包裹住流沙般黃橙橙的內餡,

甜度剛好,趁熱吃很不賴,吃不完外帶的雖然已經冷掉了但內餡一樣偏液態

 

 

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黃金流沙包斷面秀

鹹中帶甜的蛋黃餡好好吃 

 

 

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鮮蝦腐皮捲〈3條80元〉

腐皮酥脆不油膩,裡頭包裹的蝦子不少〈喔~又是蝦子XD〉,沾甜辣醬蠻好吃的。

 

  

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蝦仁腸粉〈3條70元〉

腸粉皮相當軟嫩,用筷子輕輕一夾就斷了,要搭配湯匙比較方便食用。 

 

 

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豌豆黃〈6條60元〉

冰冰涼涼的豌豆黃吃到嘴裡盡是綠豆沙的綿密與清甜,是很稱職的飯後甜點

 

 

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聯盈發旁邊就是停車場

車位蠻多的,即使是假日也算好停車囉

 

整體而言價位不貴,餐點有一定的水準,論精緻度當然還是鼎泰豐勝,但以後去永康還是會想來聯盈發報到一下

 

 

聯盈發

地址:台南市永康區正強街222號

電話:06-2331318

營業時間:11:00 ~ 21:00

※客滿中不提供加點之服務!

  

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