圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
根據PTT嘉義板板友的消息，原以為已歇業，但其實是更換菜單和店名囉！
新的店名是「心の御食」，偏日式平價料理，改天再去吃吃看^^
店門口的立牌
會來到這裡其實是個意外。
那天嘉義市自下午開始飄起雨來，
而且愈下愈大沒有要停的意思；
原來是打算去五花馬吃晚餐，
然而經過瑪多琍廚房時看到裡面生意不錯，
加上一點點好奇和冒險心，
於是改變主意推開瑪多琍廚房的大門
小木屋般的門口
除了盆栽還有各式娃娃在門口迎接客人
櫃檯
MENU 1
包含瑪多琍料理〈簡餐〉、石鍋伴飯、義大利麵、風味火鍋、焗烤飯或筆管麵，以及燉飯。
MENU 2
包括日式陶汽鍋、素食簡餐、單點主菜、各式花茶、義式咖啡系列，以及鬆餅等點心類。
我們點的分別是德式香腸義大利麵〈210元〉和香濃海鮮義大利麵〈230元〉，分別加49元升級套餐。
點好餐後要自行去櫃檯埋單，然後就可以回座等待餐點的到來囉
洗手間就在餐廳中央直走到底處
出餐中
左邊的窗口上夾著點餐單，出餐時會有短暫的鈴聲響起，外場服務人員會來窗口將餐點端給客人。
座位後方正好是出餐窗口和餐具擺放處
隔壁的牆將我們這桌和另一桌隔離，感覺上比較有私人空間。
沙拉
蔬菜都很新鮮，完全不會有苦澀味，而醬汁帶有百香果味，酸酸甜甜很開胃；
比較可惜的是醬汁很快就流到盤底了，加上蔬菜表面殘留的水分稍微多了點，吃起來比較沒味道！
如果蔬菜可以瀝得更乾一點會更美味，不過瑕不掩瑜就是了
跟沙拉一起出場的南瓜濃湯
湯裡的配料有切片的菇類和點綴用的培根絲，
喝的到濃濃的南瓜味和綿滑口感，
調味上胡椒鹽的味道稍微重了些，
增添了些許台灣味
不過在在捷克和奧地利喝到的湯更鹹，
也算是合乎歐洲口味吧
德式香腸義大利麵〈210元〉
因為現場是黃燈，照片看起來醬汁是黃的，但其實是粉紅醬唷
前面出場的沙拉和濃湯雖然比一般簡餐店的素質好，但老實說沒有特別合胃口
在等待主菜上桌的空檔，老公說也許等一下的義大利麵會翻盤 ─ 還真的是這樣沒錯！
一端上來光是份量就很震撼！
麵條煮到Q軟但不會過爛〈很怕吃過軟的義大利麵，但也不愛麵芯沒煮透的那種〉，
還加入了大把的德式香腸片，
此外還有洋蔥、蘆筍，以及香氣濃郁的黑橄欖，
再加上起司粉的點綴，整盤義大利麵算是走重口味路線，
趁熱大快朵頤很過癮！
香濃海鮮義大利麵〈230元〉
先前的德式香腸義大利麵已經讓我們很驚艷了，
接著出場的香濃海鮮義大利麵料更是多到誇張，因此特別擺兩張照片以示尊敬〈無誤〉
整隻的小花枝沒有炒過頭，咬下去非常多汁，很新鮮而且毫無腥味
其他還有蛤蜊〈算中型，比平常看到的略大一點〉、蝦蝦*2、扇貝*2、淡菜*2，以及蘆筍和少許蕃茄丁。
有別於有別於印象中容易膩口的白醬，這裡的白醬很清爽呢，
醬汁中的蒜頭香氣和白醬合而為一，算是界於蒜味清炒和白醬之間，吃到最後也不會膩
附餐飲料和餐後水果
左邊是洛神梅子冰茶，不會過酸很適合吃飽時來一杯；
右邊的鳳香優格冰茶相對偏甜，但還是算清爽，和碎冰很搭。
餐後水果賣相佳，多汁但沒啥甜味，但那顆脆脆的茶梅很好吃
整體而言最推薦的是主餐的義大利麵，200初的價格醬汁和配料卻一點都不馬虎，
寫著寫著好想吃他們家的義大利麵
請認明這個門口
坐在窗邊的娃娃們
離開時正下著大雨，但用餐的人還是變多了。
如果經過這裡，卻不曉得要吃什麼，不妨來瑪多琍廚房試試看吧
瑪多琍廚房〈Ma Ma Dolly's Cafe〉仁愛店
地址：嘉義市仁愛路141號
電話：05-2352569
營業時間11:00 - 14:00，17:00 - 21:00〈每週三店休〉
另外還有彰化店唷
地址：彰化市旭光路26號
電話：04-7292969
營業時間11:00 - 14:00，17:00 - 21:00〈每週一店休〉
瑪多琍廚房無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mamadolly
更多照片:【嘉義】瑪多琍廚房
◆延伸閱讀◆
【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
根據PTT嘉義板板友的消息，原以為已歇業，但其實是更換菜單和店名囉！
新的店名是「心の御食」，偏日式平價料理，改天再去吃吃看^^
店門口的立牌
會來到這裡其實是個意外。
那天嘉義市自下午開始飄起雨來，
而且愈下愈大沒有要停的意思；
原來是打算去五花馬吃晚餐，
然而經過瑪多琍廚房時看到裡面生意不錯，
加上一點點好奇和冒險心，
於是改變主意推開瑪多琍廚房的大門
小木屋般的門口
除了盆栽還有各式娃娃在門口迎接客人
櫃檯
MENU 1
包含瑪多琍料理〈簡餐〉、石鍋伴飯、義大利麵、風味火鍋、焗烤飯或筆管麵，以及燉飯。
MENU 2
包括日式陶汽鍋、素食簡餐、單點主菜、各式花茶、義式咖啡系列，以及鬆餅等點心類。
我們點的分別是德式香腸義大利麵〈210元〉和香濃海鮮義大利麵〈230元〉，分別加49元升級套餐。
點好餐後要自行去櫃檯埋單，然後就可以回座等待餐點的到來囉
洗手間就在餐廳中央直走到底處
出餐中
左邊的窗口上夾著點餐單，出餐時會有短暫的鈴聲響起，外場服務人員會來窗口將餐點端給客人。
座位後方正好是出餐窗口和餐具擺放處
隔壁的牆將我們這桌和另一桌隔離，感覺上比較有私人空間。
沙拉
蔬菜都很新鮮，完全不會有苦澀味，而醬汁帶有百香果味，酸酸甜甜很開胃；
比較可惜的是醬汁很快就流到盤底了，加上蔬菜表面殘留的水分稍微多了點，吃起來比較沒味道！
如果蔬菜可以瀝得更乾一點會更美味，不過瑕不掩瑜就是了
跟沙拉一起出場的南瓜濃湯
湯裡的配料有切片的菇類和點綴用的培根絲，
喝的到濃濃的南瓜味和綿滑口感，
調味上胡椒鹽的味道稍微重了些，
增添了些許台灣味
不過在在捷克和奧地利喝到的湯更鹹，
也算是合乎歐洲口味吧
德式香腸義大利麵〈210元〉
因為現場是黃燈，照片看起來醬汁是黃的，但其實是粉紅醬唷
前面出場的沙拉和濃湯雖然比一般簡餐店的素質好，但老實說沒有特別合胃口
在等待主菜上桌的空檔，老公說也許等一下的義大利麵會翻盤 ─ 還真的是這樣沒錯！
一端上來光是份量就很震撼！
麵條煮到Q軟但不會過爛〈很怕吃過軟的義大利麵，但也不愛麵芯沒煮透的那種〉，
還加入了大把的德式香腸片，
此外還有洋蔥、蘆筍，以及香氣濃郁的黑橄欖，
再加上起司粉的點綴，整盤義大利麵算是走重口味路線，
趁熱大快朵頤很過癮！
香濃海鮮義大利麵〈230元〉
先前的德式香腸義大利麵已經讓我們很驚艷了，
接著出場的香濃海鮮義大利麵料更是多到誇張，因此特別擺兩張照片以示尊敬〈無誤〉
整隻的小花枝沒有炒過頭，咬下去非常多汁，很新鮮而且毫無腥味
其他還有蛤蜊〈算中型，比平常看到的略大一點〉、蝦蝦*2、扇貝*2、淡菜*2，以及蘆筍和少許蕃茄丁。
有別於有別於印象中容易膩口的白醬，這裡的白醬很清爽呢，
醬汁中的蒜頭香氣和白醬合而為一，算是界於蒜味清炒和白醬之間，吃到最後也不會膩
附餐飲料和餐後水果
左邊是洛神梅子冰茶，不會過酸很適合吃飽時來一杯；
右邊的鳳香優格冰茶相對偏甜，但還是算清爽，和碎冰很搭。
餐後水果賣相佳，多汁但沒啥甜味，但那顆脆脆的茶梅很好吃
整體而言最推薦的是主餐的義大利麵，200初的價格醬汁和配料卻一點都不馬虎，
寫著寫著好想吃他們家的義大利麵
請認明這個門口
坐在窗邊的娃娃們
離開時正下著大雨，但用餐的人還是變多了。
如果經過這裡，卻不曉得要吃什麼，不妨來瑪多琍廚房試試看吧
瑪多琍廚房〈Ma Ma Dolly's Cafe〉仁愛店
地址：嘉義市仁愛路141號
電話：05-2352569
營業時間11:00 - 14:00，17:00 - 21:00〈每週三店休〉
另外還有彰化店唷
地址：彰化市旭光路26號
電話：04-7292969
營業時間11:00 - 14:00，17:00 - 21:00〈每週一店休〉
瑪多琍廚房無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mamadolly
更多照片:【嘉義】瑪多琍廚房
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