圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
夜晚的陶板屋
我們去的時候還是春夏菜單，發文前到官網一看已經變成秋冬菜單囉，
但整體內容大同小異，這篇就供大家作參考吧！
春夏的menu
價位就是每人499元，需另加10%服務費。
和風蔬食套餐 NT$ 499元〈另加10%服務費，需於前一日來電預約〉。
兒童餐〈適用12歲以下兒童〉NT$ 400元〈另加10%服務費〉，
提供湯、主餐、飯糰、甜點、飲料，共 5 道餐，
主餐提供陶板香煎牛肉、陶板雞、陶板魴魚、香蒜瓦片牛肉。
另外要注意的是花蓮地區菜色選項略有不同，百合牛腩湯部份店舖改提供山藥牛腩湯，請以現場為主。
熱無糖麥茶
口感溫順，餐前喝剛好可以清除口中原有的氣味，
接下來品嘗美食時可以更專注於食物本身的美味。
翠綠鴨胸沙拉
鴨胸本身有煙勳的香氣，微微的鹹度搭配爽脆的新鮮生菜以及微酸的和風醬汁，
一入口便讓味蕾醒了過來，為後續的餐點作足享受的前置作業
菜單上沒有的隱藏版牛肉沙拉
詳細名字忘了，偏偏官網已更改菜單所以無從得知。
切成小碎塊的牛肉香嫩有味，搭配酸菜、生菜以及生洋蔥絲，是很開胃的一品
烤杏鮑菇
鹹甜的和風醬汁和Q彈的杏鮑菇很合，上頭還撒了點七味粉提味，
比較可惜的是這回吃到的比較沒有炭烤香氣，雖然不令人驚艷但仍屬水準之作。
百合牛腩湯
湯頭介於清燉和紅燒之間，清爽卻又富有牛肉香鮮甜，
而且湯除了百合還有三塊帶筋的軟嫩牛肉，好喝！大推
白蕈蘑菇濃湯
湯本身有菇類的清香而不會太濃稠，但比起來還是百合牛腩湯樂勝
桑椹醋汁
這回喝到的感覺梅子味比較重，酸酸甜甜的很好喝
鮮蝦清醬炸飯團
外皮薄而酥脆，九層塔的香氣很足，好吃
斷面秀
雖然蝦子只有小小一隻但青醬拌飯很爽口也很夠味，沾點黃芥末美奶滋更可口
塔香牛肉蒸飯
口味柔和的日式蒸飯添加了淡淡的九層塔香氣，讓整體口味更順口，
不過兩相比較個人偏愛炸飯團多些
香蒜瓦片牛肉
服務人員建議七分熟，我們當然順從專業
牛肉Q嫩鮮美，單吃就很好吃，搭配香酥的蒜片更添香氣與酥脆口感
搭配的醬汁從黑胡椒和紅酒醋兩種擇一，前者香濃而後者清爽，至於那種好吃就端看個人喜好囉。
雖然表面稍有血水但其實內裡有熟，鮮嫩的口感讓人忍不住一口接一口
陶板海陸
魚皮酥香而魚肉鮮嫩，好吃；
搭配的牛肉較香蒜瓦片牛肉更具韌度，還不賴但表現相對沒有那麼出色。
紅豆抹茶奶酪
奶酪滑嫩而且奶香頗濃，搭配煮至鬆軟的蜜紅豆和抹茶奶油醬，好吃
薄荷黑巧慕斯
底部的巧克力蛋糕具有微微的濕潤感，好吃，
但上方的薄荷慕斯香氣可口卻稍嫌硬了點，整體表現算尚可。
橙香冰芙蕾
表層滑嫩有濃濃的橙香味，酸甜可口，搭配底層的黑巧克力蛋糕口感更柔和
左：香蘋冰果茶，右：蔓越梅沙瓦
香蘋冰果茶喝起來有清爽的蘋果香氣，很適合吃完肉類料理後享用。
蔓越梅沙瓦攪拌後喝起來就是酸酸甜甜的蔓越梅汽水，個人覺得偏甜但週遭的螞蟻人覺得偏酸
整體而言陶板屋的餐點品質很穩定，主餐還是最推香蒜瓦片牛肉，
而服務品質也維持著一貫的優良，讓人服務費付得很甘願
雖然價格不算可親但如果有辦花旗卡，紅利點數夠，折抵下來其實很划算喔
陶板屋和風創作料理
網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html
地址：嘉義市中山路147號
電話：05-278-2425
營業時間：11:30 ~ 14:30〈最後點餐時間為14:00〉，17:30 ~ 22:00〈最後點餐時間為21:00〉
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
【澳洲】雪梨 趴趴GO
【歐洲】蜜月 奧地利 捷克
【美國】美西之旅
【台北】【基隆】【宜蘭】【桃園】【新竹】【苗栗】
【台中】【彰化】【雲林】【南投】
【高雄】【台南】【屏東】【花蓮】【台東】
夜晚的陶板屋
我們去的時候還是春夏菜單，發文前到官網一看已經變成秋冬菜單囉，
但整體內容大同小異，這篇就供大家作參考吧！
春夏的menu
價位就是每人499元，需另加10%服務費。
和風蔬食套餐 NT$ 499元〈另加10%服務費，需於前一日來電預約〉。
兒童餐〈適用12歲以下兒童〉NT$ 400元〈另加10%服務費〉，
提供湯、主餐、飯糰、甜點、飲料，共 5 道餐，
主餐提供陶板香煎牛肉、陶板雞、陶板魴魚、香蒜瓦片牛肉。
另外要注意的是花蓮地區菜色選項略有不同，百合牛腩湯部份店舖改提供山藥牛腩湯，請以現場為主。
熱無糖麥茶
口感溫順，餐前喝剛好可以清除口中原有的氣味，
接下來品嘗美食時可以更專注於食物本身的美味。
翠綠鴨胸沙拉
鴨胸本身有煙勳的香氣，微微的鹹度搭配爽脆的新鮮生菜以及微酸的和風醬汁，
一入口便讓味蕾醒了過來，為後續的餐點作足享受的前置作業
菜單上沒有的
詳細名字忘了，偏偏官網已更改菜單所以無從得知。
切成小碎塊的牛肉香嫩有味，搭配酸菜、生菜以及生洋蔥絲，是很開胃的一品
烤杏鮑菇
鹹甜的和風醬汁和Q彈的杏鮑菇很合，上頭還撒了點七味粉提味，
比較可惜的是這回吃到的比較沒有炭烤香氣，雖然不令人驚艷但仍屬水準之作。
百合牛腩湯
湯頭介於清燉和紅燒之間，清爽卻又富有牛肉香鮮甜，
而且湯除了百合還有三塊帶筋的軟嫩牛肉，好喝！大推
白蕈蘑菇濃湯
湯本身有菇類的清香而不會太濃稠，但比起來還是百合牛腩湯樂勝
桑椹醋汁
這回喝到的感覺梅子味比較重，酸酸甜甜的很好喝
鮮蝦清醬炸飯團
外皮薄而酥脆，九層塔的香氣很足，好吃
斷面秀
雖然蝦子只有小小一隻但青醬拌飯很爽口也很夠味，沾點黃芥末美奶滋更可口
塔香牛肉蒸飯
口味柔和的日式蒸飯添加了淡淡的九層塔香氣，讓整體口味更順口，
不過兩相比較個人偏愛炸飯團多些
香蒜瓦片牛肉
服務人員建議七分熟，我們當然順從專業
牛肉Q嫩鮮美，單吃就很好吃，搭配香酥的蒜片更添香氣與酥脆口感
搭配的醬汁從黑胡椒和紅酒醋兩種擇一，前者香濃而後者清爽，至於那種好吃就端看個人喜好囉。
雖然表面稍有血水但其實內裡有熟，鮮嫩的口感讓人忍不住一口接一口
陶板海陸
魚皮酥香而魚肉鮮嫩，好吃；
搭配的牛肉較香蒜瓦片牛肉更具韌度，還不賴但表現相對沒有那麼出色。
紅豆抹茶奶酪
奶酪滑嫩而且奶香頗濃，搭配煮至鬆軟的蜜紅豆和抹茶奶油醬，好吃
薄荷黑巧慕斯
底部的巧克力蛋糕具有微微的濕潤感，好吃，
但上方的薄荷慕斯香氣可口卻稍嫌硬了點，整體表現算尚可。
橙香冰芙蕾
表層滑嫩有濃濃的橙香味，酸甜可口，搭配底層的黑巧克力蛋糕口感更柔和
左：香蘋冰果茶，右：蔓越梅沙瓦
香蘋冰果茶喝起來有清爽的蘋果香氣，很適合吃完肉類料理後享用。
蔓越梅沙瓦攪拌後喝起來就是酸酸甜甜的蔓越梅汽水，個人覺得偏甜但週遭的螞蟻人覺得偏酸
整體而言陶板屋的餐點品質很穩定，主餐還是最推香蒜瓦片牛肉，
而服務品質也維持著一貫的優良，讓人服務費付得很甘願
雖然價格不算可親但如果有辦花旗卡，紅利點數夠，折抵下來其實很划算喔
陶板屋和風創作料理
網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html
地址：嘉義市中山路147號
電話：05-278-2425
營業時間：11:30 ~ 14:30〈最後點餐時間為14:00〉，17:30 ~ 22:00〈最後點餐時間為21:00〉
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
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