圖:黑手ㄚ峻      文:琪琪 

 

選在夏日開張的霸味碳烤羊肉爐跟霸味薑母鴨是系出同門的好朋友。

霸味羊肉爐就開在林森西路上的鐵道森林園區對面,店門口一整排的紅燈籠相當顯眼!

 

 

菜單

跟霸味薑母鴨一樣採劃卡式點餐,內用就是點一鍋羊肉爐,其他品項如青菜等再另外加點,

外帶則有兩種價位的套餐可供選擇,跟霸味薑母鴨一樣都不貴。 

 

  

豆腐乳沾醬

沾醬和餐具都在一旁,找好座位後請自行取用。

 

 

麵線(40元)

份量不少,但意外的是送上來的不是一般羊油麵線,

而是類似淋上如同肉燥飯般的滷汁,吃起來沒什麼羊肉味,也許是豬肉做的? 

其實還不錯但我們更喜歡傳統的羊油麵線

 

 

 

菜盤先上,但羊肉爐還在煮,只能聞香止饑囉QQ

值得欣慰的是,蔬菜們都很新鮮,賣相不錯。

 

 

爐炭上桌囉!

用炭加熱還是比用一般瓦斯爐更香啊,而且冬天來會很溫暖,但夏天就有點難熬了XD

 

 

丸子和豆腐先下鍋囉!

湯頭跟霸味薑母鴨應該是一樣的,薑味相當濃厚。

 

  

桌上全景

其實有點點太多,但我們還是吃光了XD

一樓座位只有小凳子,加上當時天氣熱,雖然現場有電扇吹撫,吃完的同時依舊全身是汗。

 

 

  

羊肉爐裡附的肉 

店家還蠻有誠意的,雖然量不多但肉不少,而且食材鮮度不錯,

加上單點的價位不貴,實是冬令進補的好所在!

 

 

霸味羊肉爐

地址:嘉義市東區林森西路5-1號

電話:05-277-9567

營業時間:下午4:00~隔日凌晨2:00

  

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嘉義民雄順利輪胎




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