圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
台灣牛標誌
前幾年到海生館遊玩的時候對台灣牛的印象還不賴，這回重返海生館就順道回味一下囉！
在省北路二段上就可看到大大的招牌
台灣牛的停車位還蠻多的，有點像小型的休息站了。
餐廳門口主打由學士四姊妹共同經營
雖然現在學士、碩士滿街跑，當年的學士所代表的意義和現今可是完全不同等級！
因此當老老闆的四個女兒以學士身分回來接手餐廳時，便成了宣傳的重點。
點餐櫃檯
找好座位，就到櫃檯挑選喜歡的小菜，沿著動線到結帳櫃檯，再點主餐並付款即可；
挑選好的小菜要自行端到座位上，主餐稍後會由服務人員送過來。
靠近門口的座位區
櫃檯後方也有不少座位
對台灣牛的好印象除了停車方便，另一原因便是座位夠多
傳說中的學士四姊妹
我們點了這些
價位...不可愛，不過這一帶用餐選擇少，加上不想在海生館吃午餐，還是吃吧。
滷牛筋〈200元〉
牛筋滷得相當入味，口感Q彈滑嫩，咀嚼後有一點黏黏的膠質感，好吃
滷大腸〈150元〉
賣相佳，份量也不少，口感Q軟，可惜滷得不夠入味，若調味再重一些會更好。
涼拌小黃瓜〈55元〉
小黃瓜爽脆可口〈150元〉，醬汁有沙茶香氣，很開胃
紅燒牛肉麵〈120元〉
麵條應該有換過，現在是相當滑溜的細扁麵條，不好夾起，
口感也非我們所愛，在湯裡泡一陣子容易變軟；
湯頭是紅燒的重口味，略油但還算順口。
滷得很透的牛肉
印象中幾年前來吃的時候表現較佳，可惜這回口感稍微硬了點，表現中規中矩。
厚切豬排麵〈130元〉
湯頭看起來偏油，喝起來鹹香不膩，
豬排的大小相當有誠意，吃起來明顯偏甜，肉質稍嫌韌了點，
而麵條跟牛肉麵是一樣的，就略過不提囉。
台灣牛外圍的休憩區
月台區
小小的月台造景氣分不錯，
不過部分木頭地板經過風吹日曬雨淋，
變得有些脆弱，走在上面要小心一點
不知為何出現了恐龍
這裡的造景蠻神奇的，有熊貓、噴水池，連恐龍都來了
企鵝區一向很受歡迎
名稱忘記了，但覺得牠很可愛又頗具喜感
看起來好好吃的黃鳍鮪魚
來到這區一直好想吃海鮮大餐
用餐中的魚群
午餐是高麗菜呢
獅子魚?
派大星
看起來好像一個人懶洋洋地癱坐著
沉船區的剪影
豆腐鯊
一現身就引起現場小朋友一陣驚呼
巨型海藻林
以前海藻比較多，這次造訪感覺沒有以前那麼密集了。
最後請企鵝跟大家說bye bye
台灣牛牛肉麵
網址：http://www.taiwannew.com.tw/inside-t1.asp
【太麻里總店】
地址：台東縣太麻里鄉河川13號
電話：089-781-555
營業時間：08:00 ~ 20:00
【墾丁分店】
地址：屏東縣恆春鎮省北路二段580號〈近海生館〉
電話：08-889-9906-7
傳真：08-889-9907
營業時間：08:00 ~ 20:00
屏東海洋生物博物館
網址：http://www.nmmba.gov.tw/index.aspx
地址：屏東縣車城鄉後灣村後灣路2號
電話：08-882-5678
營業時間及票價請參閱官網：http://www.nmmba.gov.tw/Service/PriceService
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台灣牛標誌
前幾年到海生館遊玩的時候對台灣牛的印象還不賴，這回重返海生館就順道回味一下囉！
在省北路二段上就可看到大大的招牌
台灣牛的停車位還蠻多的，有點像小型的休息站了。
餐廳門口主打由學士四姊妹共同經營
雖然現在學士、碩士滿街跑，當年的學士所代表的意義和現今可是完全不同等級！
因此當老老闆的四個女兒以學士身分回來接手餐廳時，便成了宣傳的重點。
點餐櫃檯
找好座位，就到櫃檯挑選喜歡的小菜，沿著動線到結帳櫃檯，再點主餐並付款即可；
挑選好的小菜要自行端到座位上，主餐稍後會由服務人員送過來。
靠近門口的座位區
櫃檯後方也有不少座位
對台灣牛的好印象除了停車方便，另一原因便是座位夠多
傳說中的學士四姊妹
我們點了這些
價位...不可愛，不過這一帶用餐選擇少，加上不想在海生館吃午餐，還是吃吧。
滷牛筋〈200元〉
牛筋滷得相當入味，口感Q彈滑嫩，咀嚼後有一點黏黏的膠質感，好吃
滷大腸〈150元〉
賣相佳，份量也不少，口感Q軟，可惜滷得不夠入味，若調味再重一些會更好。
涼拌小黃瓜〈55元〉
小黃瓜爽脆可口〈150元〉，醬汁有沙茶香氣，很開胃
紅燒牛肉麵〈120元〉
麵條應該有換過，現在是相當滑溜的細扁麵條，不好夾起，
口感也非我們所愛，在湯裡泡一陣子容易變軟；
湯頭是紅燒的重口味，略油但還算順口。
滷得很透的牛肉
印象中幾年前來吃的時候表現較佳，可惜這回口感稍微硬了點，表現中規中矩。
厚切豬排麵〈130元〉
湯頭看起來偏油，喝起來鹹香不膩，
豬排的大小相當有誠意，吃起來明顯偏甜，肉質稍嫌韌了點，
而麵條跟牛肉麵是一樣的，就略過不提囉。
台灣牛外圍的休憩區
月台區
小小的月台造景氣分不錯，
不過部分木頭地板經過風吹日曬雨淋，
變得有些脆弱，走在上面要小心一點
不知為何出現了恐龍
這裡的造景蠻神奇的，有熊貓、噴水池，連恐龍都來了
企鵝區一向很受歡迎
名稱忘記了，但覺得牠很可愛又頗具喜感
看起來好好吃的黃鳍鮪魚
來到這區一直好想吃海鮮大餐
用餐中的魚群
午餐是高麗菜呢
獅子魚?
派大星
看起來好像一個人懶洋洋地癱坐著
沉船區的剪影
豆腐鯊
一現身就引起現場小朋友一陣驚呼
巨型海藻林
以前海藻比較多，這次造訪感覺沒有以前那麼密集了。
最後請企鵝跟大家說bye bye
台灣牛牛肉麵
網址：http://www.taiwannew.com.tw/inside-t1.asp
【太麻里總店】
地址：台東縣太麻里鄉河川13號
電話：089-781-555
營業時間：08:00 ~ 20:00
【墾丁分店】
地址：屏東縣恆春鎮省北路二段580號〈近海生館〉
電話：08-889-9906-7
傳真：08-889-9907
營業時間：08:00 ~ 20:00
屏東海洋生物博物館
網址：http://www.nmmba.gov.tw/index.aspx
地址：屏東縣車城鄉後灣村後灣路2號
電話：08-882-5678
營業時間及票價請參閱官網：http://www.nmmba.gov.tw/Service/PriceService
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