圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
熱騰騰的牛肉麵上桌啦！
來自台北市通化街的承季牛肉麵，其實已經在台中落地生根將近40年了，
位址就在精誠路靠近公益路不遠處，斜對面是聯翔糕餅店，旁邊則是連鎖飲料店：台灣第一味。
店家外觀
精誠路沿途店家眾多，坦白說承季牛肉麵的招牌不算很顯眼，
而且因為標榜來自台北，總覺得價格應該不太可親，
導致雖然離娘家很近，但我們遲至今日才踏進去
點餐櫃檯
不管外帶或內用，菜單都是在這裡取用喔
內用座位
以小吃店而言空間頗寬敞乾淨，桌與桌之間不會太擠，
不過這裡似乎外帶居多，內用不太需要擔心沒座位。
關於店家的報導
價目表
價位比一般小吃店貴一些，但以牛肉麵而言倒是可以接受。
紅燒牛肉麵〈100元〉
牛肉麵的湯頭是溫醇的中藥風味，
如果不喜歡中藥味的朋友可能無法適應，
但其實不會嗆，入口相當滑順。
承季的麵條一律採用細拉麵，
略微捲曲的麵體只比烏龍麵略細一點點，相當有嚼勁，
而且能沾附大量湯汁，泡在湯裡也不會變得爛爛的〈至少內用時是這樣〉，
牛肉塊也給了不少，而且滷至軟嫩又入味，口感不輸科博館的上泓園。
店家主打的細拉麵
麵亮其實蠻多的，100元的價位個人覺得物有所值。
軟嫩入味的牛肉
紅油炒手〈60元〉
價位比一般麵店高，但炒手也比較大顆；
外皮滑而有嚼勁，肉餡紮實，
搭配小黃瓜絲，以及辣中帶點甘甜的醬汁，相當順口
每次去都要點上一碗紅油炒手慢慢享用
麻醬麵〈60元〉
60元的價位感覺很貴，但麵的質與量卻讓我們付錢付得很心甘情願。
和牛肉麵一樣使用的是Q彈的細拉麵，
麻醬用量足，鹹香中帶點微微的甘甜與醋的香氣，徹底擄惑了我倆的心
美中不足的是外帶麵會稍微軟了些，
建議還是到現場吃才能完整感受這碗麵的魅力
Q彈的細拉麵和香濃滑順的麻醬是絕配
滷牛肚切盤〈100元〉
跟一般吃到偏硬的牛肚大大的不同！
承季的滷牛肚是軟Q的，和牛肉一樣相當入味卻不會死鹹，
份量或許不算多但還是推薦偶而可以點一盤來試試看
營業時間
週一和週二公休
很少看到小吃店家週休二日，偏偏承季牛肉麵正是如此
幸好假日都吃得到
承季牛肉麵
地址：台中市西區精誠路77號
電話：04-2328-3011
營業時間：11:00 ~ 14:30，17:00 ~ 21:00〈週一 & 週二公休〉
熱騰騰的牛肉麵上桌啦！
來自台北市通化街的承季牛肉麵，其實已經在台中落地生根將近40年了，
位址就在精誠路靠近公益路不遠處，斜對面是聯翔糕餅店，旁邊則是連鎖飲料店：台灣第一味。
店家外觀
精誠路沿途店家眾多，坦白說承季牛肉麵的招牌不算很顯眼，
而且因為標榜來自台北，總覺得價格應該不太可親，
導致雖然離娘家很近，但我們遲至今日才踏進去
點餐櫃檯
不管外帶或內用，菜單都是在這裡取用喔
內用座位
以小吃店而言空間頗寬敞乾淨，桌與桌之間不會太擠，
不過這裡似乎外帶居多，內用不太需要擔心沒座位。
關於店家的報導
價目表
價位比一般小吃店貴一些，但以牛肉麵而言倒是可以接受。
紅燒牛肉麵〈100元〉
牛肉麵的湯頭是溫醇的中藥風味，
如果不喜歡中藥味的朋友可能無法適應，
但其實不會嗆，入口相當滑順。
承季的麵條一律採用細拉麵，
略微捲曲的麵體只比烏龍麵略細一點點，相當有嚼勁，
而且能沾附大量湯汁，泡在湯裡也不會變得爛爛的〈至少內用時是這樣〉，
牛肉塊也給了不少，而且滷至軟嫩又入味，口感不輸科博館的上泓園。
【台中】不容錯過的牛肉麵！上泓園  |
店家主打的細拉麵
麵亮其實蠻多的，100元的價位個人覺得物有所值。
軟嫩入味的牛肉
紅油炒手〈60元〉
價位比一般麵店高，但炒手也比較大顆；
外皮滑而有嚼勁，肉餡紮實，
搭配小黃瓜絲，以及辣中帶點甘甜的醬汁，相當順口
每次去都要點上一碗紅油炒手慢慢享用
麻醬麵〈60元〉
60元的價位感覺很貴，但麵的質與量卻讓我們付錢付得很心甘情願。
和牛肉麵一樣使用的是Q彈的細拉麵，
麻醬用量足，鹹香中帶點微微的甘甜與醋的香氣，徹底擄惑了我倆的心
美中不足的是外帶麵會稍微軟了些，
建議還是到現場吃才能完整感受這碗麵的魅力
Q彈的細拉麵和香濃滑順的麻醬是絕配
滷牛肚切盤〈100元〉
跟一般吃到偏硬的牛肚大大的不同！
承季的滷牛肚是軟Q的，和牛肉一樣相當入味卻不會死鹹，
份量或許不算多但還是推薦偶而可以點一盤來試試看
營業時間
週一和週二公休
很少看到小吃店家週休二日，偏偏承季牛肉麵正是如此
幸好假日都吃得到
承季牛肉麵
地址：台中市西區精誠路77號
電話：04-2328-3011
營業時間：11:00 ~ 14:30，17:00 ~ 21:00〈週一 & 週二公休〉
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