圖:黑手ㄚ峻 文:琪琪

門口的招牌
蘇菠麵就位於國際街上,從中港路彎進來往左邊看很快就到了,
由於招牌比起其他店家不是那麼醒目,若開車速度稍快有可能會開過頭唷!
雖然諧音很像SUPERMAN,不過店內的主打和超人無關,
每一位來訪的老饕都是衝著他們家的Q彈的特製麵條,
雖然不像藝術南街的風風亭拉麵有著誇張的排隊人潮,
用餐時間一到也是很快就客滿的。
【台中】排隊也甘願的好滋味!東江家~風風亭拉麵


玄關
從外面就可以大概看到裡頭的情況,玄關兩旁還貼有店家的介紹和報導。

關於老闆的報導
雖然有其他加盟店,但東海這間可是有老闆親自坐鎮的喔

飲料機
有點餐都可以自行取用。
這天天氣熱,就沒喝熱巧克力奶茶了,只喝了冬瓜茶。
值得稱許的是,蘇菠麵的冬瓜茶味道和甜度都很夠,和坊間自助取用喝到的稀釋糖水有著天壤之別
在飲料機右方擺著烘乾的環保筷,
印象中好幾年前他們就這麼做了。

調味罐
為了讓客人能吃到更合自己口味的麵,櫃檯上擺了許多調味料可自行添加。

菜單
麵類種類頗多,價位落在60元到120元不等,小菜則從30元到80元都有。

涼拌筍花〈50元〉
筍花份量不大,入口脆嫩鮮甜,跟乾麵類很搭

醬爆豆干〈30元〉
切成塊狀的熱豆干本身沒有滷過,淋上帶有紅麴香氣的甘甜醬油膏和蔥花,還蠻夠味的。

味噌燒肉拉麵〈70元〉
湯頭跟風風亭相比偏清爽,手工麵條泡在湯裡依舊Q彈有嚼勁;
叉燒雖然只有一片,厚度卻是一般叉燒的兩倍左右,而且滷得軟嫩入味,
用筷子輕輕一夾就可以夾斷,好吃

叉燒本尊
一整塊都是瘦肉,咬起來鮮嫩不油膩。

咖哩排骨拉麵〈100元〉
這道比起味噌燒肉湯麵的口味要重些。
排骨嚴格說起來肉沒想像中多,但是一樣滷得很入味又軟嫩,好吃
重口味的咖哩醬汁帶點微微的甘甜,富有彈性的手工麵條沾上湯汁一起入口,
雖是乾麵但仍有一定的湯汁,吃起來滑順而不膩
另外還搭配了生菜和燙青菜等,一起吃會更爽口。

心心念念全為了這QQ的麵條

不管是乾麵或湯麵,那碗都是比臉還大的。
蘇菠麵和風風亭都是我們從學生時代就愛上的好味道,在此分享給大家囉
【台中】走過四年~東海大學

蘇菠麵
地址:台中市西屯區中港路三段306號之5
電話:04-2350-1549
營業時間:11:30 - 14:00,17:00 - 21:00〈每週三公休〉
※備有機車停車場
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【台中】【彰化】【雲林】【南投】

【嘉義】我的故鄉 回嘉真好

【歐洲】蜜月 奧地利 捷克

【加拿大】洛磯山脈&溫哥華

【澳洲】雪梨 趴趴GO

【美國】洛杉磯 道奇球場

【台北】【基隆】【宜蘭】【桃園】【新竹】【苗栗】

【高雄】【台南】【屏東】【花蓮】【台東】

門口的招牌
蘇菠麵就位於國際街上,從中港路彎進來往左邊看很快就到了,
由於招牌比起其他店家不是那麼醒目,若開車速度稍快有可能會開過頭唷!
雖然諧音很像SUPERMAN,不過店內的主打和超人無關,
每一位來訪的老饕都是衝著他們家的Q彈的特製麵條,
雖然不像藝術南街的風風亭拉麵有著誇張的排隊人潮,
用餐時間一到也是很快就客滿的。
【台中】排隊也甘願的好滋味!東江家~風風亭拉麵


玄關
從外面就可以大概看到裡頭的情況,玄關兩旁還貼有店家的介紹和報導。

關於老闆的報導
雖然有其他加盟店,但東海這間可是有老闆親自坐鎮的喔


飲料機
有點餐都可以自行取用。
這天天氣熱,就沒喝熱巧克力奶茶了,只喝了冬瓜茶。
值得稱許的是,蘇菠麵的冬瓜茶味道和甜度都很夠,和坊間自助取用喝到的稀釋糖水有著天壤之別

在飲料機右方擺著烘乾的環保筷,
印象中好幾年前他們就這麼做了。

調味罐
為了讓客人能吃到更合自己口味的麵,櫃檯上擺了許多調味料可自行添加。

菜單
麵類種類頗多,價位落在60元到120元不等,小菜則從30元到80元都有。

涼拌筍花〈50元〉
筍花份量不大,入口脆嫩鮮甜,跟乾麵類很搭


醬爆豆干〈30元〉
切成塊狀的熱豆干本身沒有滷過,淋上帶有紅麴香氣的甘甜醬油膏和蔥花,還蠻夠味的。

味噌燒肉拉麵〈70元〉
湯頭跟風風亭相比偏清爽,手工麵條泡在湯裡依舊Q彈有嚼勁;
叉燒雖然只有一片,厚度卻是一般叉燒的兩倍左右,而且滷得軟嫩入味,
用筷子輕輕一夾就可以夾斷,好吃


叉燒本尊
一整塊都是瘦肉,咬起來鮮嫩不油膩。

咖哩排骨拉麵〈100元〉
這道比起味噌燒肉湯麵的口味要重些。
排骨嚴格說起來肉沒想像中多,但是一樣滷得很入味又軟嫩,好吃

重口味的咖哩醬汁帶點微微的甘甜,富有彈性的手工麵條沾上湯汁一起入口,
雖是乾麵但仍有一定的湯汁,吃起來滑順而不膩

另外還搭配了生菜和燙青菜等,一起吃會更爽口。

心心念念全為了這QQ的麵條


不管是乾麵或湯麵,那碗都是比臉還大的。
蘇菠麵和風風亭都是我們從學生時代就愛上的好味道,在此分享給大家囉

【台中】走過四年~東海大學

蘇菠麵
地址:台中市西屯區中港路三段306號之5
電話:04-2350-1549
營業時間:11:30 - 14:00,17:00 - 21:00〈每週三公休〉
※備有機車停車場
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【台中】【彰化】【雲林】【南投】

【嘉義】我的故鄉 回嘉真好

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