圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
民主火雞肉飯在招牌上就標示出他們的特色：
真真正正的火雞肉飯，道道地地的上等米，香香醇醇的蔥油滷，再加上店家的用心。
不僅在嘉義市火雞肉飯結票選競賽獲得特優獎，民主火雞肉飯在網路上也有支持者喔
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不管是湯或是小菜的選擇都很多，而且價位多半落在20元到30元之間。
火雞肉片飯〈30元〉
帶皮的火雞肉切成片搭配粒粒分明的白米飯，
再淋上鹹香的蔥油滷汁，確實有達到招牌上所標榜的特色。
不過蔥油滷的香氣友稍稍搶過主角火雞肉的風采，
吃起來其實比較像滷肉飯，但還是蠻好吃的，
難怪下午一兩點了店裡還是人潮不斷。
茄子〈20元〉
表現中規中矩，茄子本身還帶有一些些水分，雖然有沾醬但單吃比較沒味道，跟火雞肉飯一起吃比較搭
三色蛋〈25元〉
中規中舉的一般三色蛋。
粉腸〈小的30元〉和豬心〈小的30元〉
兩者都夠新鮮，沒有腥味，但醬汁少了點。
粉腸湯〈30元〉
薑絲很多但不會過辣，帶有微微薑味的湯頭和粉腸很搭，比乾的粉腸好吃
整體而言價位真的是佛心來著，食材也夠新鮮，而且雖然生意很好但服務態度親切，上菜速度也蠻快的，給個推
但主角火雞肉飯的調味吃起來比較接近滷肉飯，這就看個人口味喜好囉
民主火雞肉飯
地址：嘉義市民族路149號
電話：05-2162666
營業時間：10:00~20:40
◆延伸閱讀◆
【嘉義】劉里長火雞肉飯
【嘉義】微笑火雞肉飯重新開張！
【嘉義】簡單火雞肉飯
◆背著相機趴趴照 吃吃吃◆
【嘉義】我的故鄉 回嘉真好
【澳洲】雪梨 趴趴GO
【歐洲】蜜月 奧地利 捷克
【美國】美西之旅
【北部】台北 基隆
【中部】台中 彰化 南投 雲林
【南部】高雄 台南
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真真正正的火雞肉飯，道道地地的上等米，香香醇醇的蔥油滷，再加上店家的用心。
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火雞肉片飯〈30元〉
帶皮的火雞肉切成片搭配粒粒分明的白米飯，
再淋上鹹香的蔥油滷汁，確實有達到招牌上所標榜的特色。
不過蔥油滷的香氣友稍稍搶過主角火雞肉的風采，
吃起來其實比較像滷肉飯，但還是蠻好吃的，
難怪下午一兩點了店裡還是人潮不斷。
茄子〈20元〉
表現中規中矩，茄子本身還帶有一些些水分，雖然有沾醬但單吃比較沒味道，跟火雞肉飯一起吃比較搭
三色蛋〈25元〉
中規中舉的一般三色蛋。
粉腸〈小的30元〉和豬心〈小的30元〉
兩者都夠新鮮，沒有腥味，但醬汁少了點。
粉腸湯〈30元〉
薑絲很多但不會過辣，帶有微微薑味的湯頭和粉腸很搭，比乾的粉腸好吃
整體而言價位真的是佛心來著，食材也夠新鮮，而且雖然生意很好但服務態度親切，上菜速度也蠻快的，給個推
但主角火雞肉飯的調味吃起來比較接近滷肉飯，這就看個人口味喜好囉
民主火雞肉飯
地址：嘉義市民族路149號
電話：05-2162666
營業時間：10:00~20:40
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