圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
炎炎夏日，看到黑糖剉冰怎能不來上一碗呢？
台南的陽光一向很熱情，下午在國華街三段閒晃的我們雖然已經吃飽了，
在炙熱的高溫下還是受不了誘惑決定來碗冰豆花和黑糖剉冰！
位於永樂市場的修安扁擔豆花
先前經過時生意都很好，這回的下午茶就決定在這裡解決囉
柱子上還標示著榮獲20112年台南府城十大美食的肯定
扁擔豆花
有了店面後當然就不用再挑著扁擔沿街叫賣，但豆花依舊裝在桶子裡，象徵曾經走過的歲月。
熱豆花
天氣實在太熱，這天我們還是選擇了冷豆花來品嘗。
黑砂糖刨冰點餐櫃檯
人不多的話直接到櫃檯跟服務人員挑選配料即可。
菜單
除了招牌的黑砂糖刨冰〈40元〉之外，
也有清冰〈25元〉、桂圓湯〈40元〉、牛奶冰〈40元〉可選擇。
牆上的報導
國華街三段的美食不少，報章雜誌常來這裡採訪，修安也是其中之一。
黑砂糖刨冰和冷豆花上桌啦
豆花的份量比想像中多呢
原味冷豆花〈25元〉
豆花本身頗為綿密，也有淡淡的黃豆香氣，份量也OK；
冰涼的冷豆花搭配甜甜的黑糖水，夏日吃來十分消暑
黑砂糖刨冰〈40元〉
可自選五種配料，我們選了紅豆、珍珠、蜜芋頭、三色圓仔，以及黑糖粿。
紅豆大致仍保留完整的外型，口感鬆軟但不會爛爛的，
蜜芋頭甜而不膩，看起來偏硬但咬下去其實還蠻軟的，
黑糖粿吃得到黑糖香氣，軟Q的口感很不賴，
三色圓仔和珍珠都是軟中帶Q，和黑糖水很搭
整體而言價格不貴，份量也OK，
店家用料也蠻實在的，如果來到永樂市場可以試試看
修安扁擔豆花 黑砂糖刨冰
地址：台南市中西區華街三段157號
電話：06-226-1069
營業時間：10:00 ~ 20:00
黑手ㄚ峻 攝影‧美食‧趴趴go
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原味冷豆花〈25元〉
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黑砂糖刨冰〈40元〉
可自選五種配料，我們選了紅豆、珍珠、蜜芋頭、三色圓仔，以及黑糖粿。
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蜜芋頭甜而不膩，看起來偏硬但咬下去其實還蠻軟的，
黑糖粿吃得到黑糖香氣，軟Q的口感很不賴，
三色圓仔和珍珠都是軟中帶Q，和黑糖水很搭
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修安扁擔豆花 黑砂糖刨冰
地址：台南市中西區華街三段157號
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