圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
寒冷的冬天就讓熱呼呼的羊肉爐來溫暖你的胃吧！
以往對羊肉爐的印象都是路邊攤居多，但嘉義市這家日日興羊肉爐分店的環境與裝潢顛覆了我們對羊肉爐的既有印象，
而且裝潢升級了，料理的口味並沒有因此打折喔！
門口招牌
門口與招牌裝潢與一般的連鎖火鍋店類似，而且室內有空調，
冬天不怕吹冷風，夏天也不會吃到汗流浹背
室內空間
桌與桌之間有一定距離，不會太過壅擠，但印象中靠近洗手間那一區的座位有稍微擠了一點點，不知現在有沒有改進＠＠
菜單
價位跟一般現炒店差不多，但這是之前拍的，如果價格有變動請以現場為主！
大陸妹（50元）
最先上場的是菜盤，大陸妹的份量不少但煮過之後會縮水，新鮮度不錯，而且有洗乾淨（無誤）
季節限定的茼蒿（50元）
也很新鮮，和羊肉爐的湯頭很搭
主角羊肉爐上桌啦！
帶點薑味的湯頭看起來油滋滋，但喝起來沒有想像中油膩
羊肉的部分我們因為不愛肥肉所以選了清瘦羊肉，稍微燙過就很好吃了，表現不錯，
但台南柳營的小腳腿羊肉爐肉質更令人驚艷！
羊油麵線（30元）
份量還蠻多的，簡單的麵線拌上羊油與油蔥酥相當順口
麻油羊肉（300元）
份量算OK，鮮嫩的羊肉與麻油、薑片的香氣很搭，單吃或配麵線都很不錯。
蔥爆羊肉（250元）
必點的基本款，而且羊肉切成了條狀顯得比較有咬勁卻又不柴
羊肉湯包（100元）
就···有羊肉味的湯包（被打）
皮算薄，咬下去有湯汁所以吃的時候要小心以免燙傷，以前沒吃過羊肉湯包覺得還蠻新鮮的，算不錯吃啦，
只是純粹就湯包而言，還是鼎泰豐與台南的聯盈發更受我們喜愛。
日日興羊肉爐（嘉義旗艦店）
地址：嘉義市博愛路二段376號
電話：05-2911-828
營業時間：11：00～14：00，16：00～23：00
嘉義民雄順利輪胎
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